식품음료신문

기사 (26건)

[장류/전통식품] 전통 방식으로 개발한 샘표 ‘한식 국간장’ 주목

이재현 기자 | 2022-12-19 09:47

[인사/동정] 최용호 샘표 연구실장, 농식품과학기술대상 국무총리상 수상

이재현 기자 | 2022-11-29 10:24

[유지/조미/즉석식품] 샘표 유기농 고추장·연두, ‘2022 베지 어워드’ 수상

최지혜 기자 | 2022-11-25 09:35

[유지/조미/즉석식품] CJ 비비고, 맛집 수준 ‘국물요리’ 냉동 품목 확대

이재현 기자 | 2022-09-26 10:28

[장류/전통식품] 진격의 샘표 ‘3000만 불 탑’ 글로벌 브랜드의 힘

이재현 기자 | 2021-12-17 19:30

[업계] 샘표, 해외 신시장 개척 공로 ‘10대 등대기업’ 선정

이재현 기자 | 2021-11-18 09:50

[기고] [기고] 간장 분류‘발효·조미간장’으로 유형 통합을

신동화 명예교수 | 2020-12-07 01:42

[기획연재] [기획] 산분해·혼합간장…‘간장’에 대한 소비자 인식은?

황서영 기자 | 2020-11-25 01:45

[칼럼] ‘간장전쟁’③:신기술 등장에 따른 장류의 정의 등 식품공전 개선 필요-하상도의 식품 바로보기(232)

하상도 교수 | 2020-11-16 01:40

[혼합간장] 간장 유형 ‘한식·양조·조미간장’으로 통합 유력…산분해간장 100%는 ‘간장 아냐’

이재현 기자 | 2020-11-02 14:14

[기고] [기고] 전통메주, 곰팡이독소 관리방안

신동화 명예교수 | 2020-11-02 01:50

[칼럼] ‘간장전쟁’②:간장 명칭 논란-하상도의 식품 바로보기(230)

하상도 교수 | 2020-11-02 01:40

[칼럼] ‘간장전쟁’①:혼합간장 전면표시 논란-하상도의 식품 바로보기(229)

하상도 교수 | 2020-10-26 01:40

[기획특집] [특집-추석선물세트] 귀향 감소 예상되는 추석···한가위 선물에 마음 담아

권한일 기자 | 2020-09-22 01:50

[업계] 샘표, 우리맛 계승 및 발전 앞장 ‘2020 대한민국 소비자대상’ 대상 수상

이재현 기자 | 2020-09-07 15:38