식품음료신문

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[연구개발] 쌀 발효물 조미 소재·김치 유통기한 연장 포장재…‘2019 국가연구개발우수성과 100’에 선정

이재현 기자 | 2019-10-08 17:17

[연구개발] 안토시아닌 덩어리 ‘댕댕이 나무 열매’ 개별인정형 원료 인정

이재현 기자 | 2019-09-18 11:31

[연구개발] 카레 원료 ‘강황’, 중성지방·LDL 억제 효과 입증

이재현 기자 | 2019-09-18 11:16

[연구개발] 농진청, 고기능성 콩 생산위한 ‘발효콩’ 제조법 개발

이재현 기자 | 2019-09-10 11:05

[연구개발] 대표 약초 '오미자'…근골격계 퇴화, 치아 소실 등 노화 개선 효과 입증

이재현 기자 | 2019-09-09 12:43

[연구개발] 바로 빻아 쓰는 쌀가루 품종 ‘가루미’ 개발

이재현 기자 | 2019-08-28 16:57

[연구개발] 벌꿀 잔류 동물용의약품 26종 한 번에 파악

이재현 기자 | 2019-08-13 17:40

[연구개발] 보리 어린잎, 면역 증진·뼈 건강 개선 효능

이재현 기자 | 2019-07-18 11:16

[연구개발] 식용 곤충식품 ‘고소애’…암환자 영양 개선 효과·면역력 증진

이재현 기자 | 2019-07-17 15:26

[학회/연구소] 장내미생물연구회, 창립 1주년 기념 학술 대회

황서영 기자 | 2019-07-10 16:02

[연구개발] 수입산 김치 ‘보존료·타르색소’ 사용 원천봉쇄

이재현 기자 | 2019-07-09 15:55

[연구개발] 누에고치 추출 단백질로 구강청결제 개발

이재현 기자 | 2019-07-09 14:59

[학회/연구소] “콩 유아식, 소아 성장 및 뼈 건강 강화해”

황서영 기자 | 2019-07-01 17:17

[연구개발] 토종 유산균, 아토피 피부염 개선에 효과…치즈, 소시지 활용 기대

이재현 기자 | 2019-07-01 16:36

[연구개발] 고구마 끝순에 눈 건강 돕는 ‘루테인’ 다량 함유

이재현 기자 | 2019-06-24 14:55