뉴케어 마이밀, 영양도 잡고 게임도 하고 ‘마이밀x포트리스M’마이밀 제품과 게임 쿠폰 등 한정판 패키지대상웰라이프 뉴케어의 식사대용식 마이밀이 모바일 게임 포트리스M과 손잡고 한정판 ‘마이밀x포트리스M’ 패키지를 출시했다.패키지 제품은 마이밀 6팩, 12팩, 24팩으로 총 3가지 구성으로 출시됐으며, 포트리스M 게임을 즐기며 사용할 수 있는 체력회복 아이템 등 게임 쿠폰이 함께 들어있다. 현재 대상웰라이프 온라인 공식 쇼핑몰을 통해 특가 판매 중이며, ‘뉴케어 마이밀’ 공식 인스타그램과 페이스북에서 공유 이벤트도 실시한다.김종일 마

오리온, 프리미엄 재료 탑재 ‘꼬북칩 히말라야소금맛’국내 스낵 유일 ‘히말라야 소금’ 사용…자극적이지 않은 짠 맛·고소한 맛 특징오리온이 출시 1년 반만에 6200만봉이 팔리며 인기를 얻고 있는 ‘꼬북칩’ 신제품으로 원재료에 차별화를 꾀한 ‘꼬북칩 히말라야소금맛’을 출시했다.‘꼬북칩 히말라야소금맛’은 최근 프리미엄 식재료로 주목 받고 있는 히말라야 소금을 함유해 꼬북칩의 주 원료인 옥수수 본연의 고소한 풍미를 극대화했다. 국내 스낵 중 히말라야 소금을 사용한 제품은 꼬북칩이 처음이다.제품 개발단계서 실시한 소비자 조사에서도 “히말라

해태제과, 오예스와 자색 고구마가 만났다 ‘오예스 자색 고구마’전남 고흥 고구마 농가와 계약재배 생산…케익 속 바이올렛크림 한가득해태제과(대표 신정훈)가 대표 제품인 오예스에 자색 고구마 맛을 입힌 ‘오예스 자색 고구마’를 출시했다. 올 여름 수박에 이은 겨울 버전으로 3달간 한정 판매한다.자색 고구마는 항산화 성분인 안토시아닌이 많아 면역력 증진과 노화방지에도 도움을 줄 수 있는 컬러푸드다. 전남 고흥 등 고구마 특산지 농가와 계약재배로 생산했다.‘오예스 자색고구마’는 지난달 중순 갓 수확한 자색고구마를 통째로 갈아 넣은 바이올렛

동원F&B, 나트륨 확~줄인 ‘덴마크 짜지않은 아기치즈’1장당 나트륨 함량 45mg…유기농 원료 함량 97% 달해쌀발효추출물, 초유분말 함유로 장 건강·면역력 도움동원F&B(대표 김재옥)가 국내 아기용 치즈 가운데 나트륨 함량이 제일 낮은 ‘덴마크 짜지않은 아기치즈’를 출시했다.시중에 판매되고 있는 아기용 슬라이스 치즈의 나트륨 함량은 1장당 50mg~70mg 수준이라면 ‘덴마크 짜지않은 아기치즈’는 1장당 나트륨 함량이 45mg에 불과하다.또한 유기농 원료의 함량이 97.4%에 달해 원유로 만든 유기농 치즈 본연의 풍미를 즐길 수

던킨도너츠, 오레오와 손잡고 11월 이달의 도넛도넛 위 오레오 쿠키 올려 풍성한 맛 ‘오레오 쿠키 앤 화이트·밀크·다크’ 3종던킨도너츠가 글로벌 쿠키 브랜드 오레오와 손잡고 11월 이달의 도넛 3종을 출시했다.이달의 도넛 ‘오레오 쿠키 앤 화이트’는 화이트 코팅된 도넛 위 오레오 쿠키를 토핑했다. ‘오레오 쿠키 앤 다크’와 ‘오레오 쿠키 앤 밀크’는 각각 초코 케이크 도넛과 밀크 필링이 들어간 도넛 위 오레오 쿠키를 큼직하게 얹은 제품이다. 가격은 각 1700원, 1500원, 1900원.또한 던킨도너츠는 오레오 쿠키가 머핀 속에 들

CJ제일제당, ‘발열 패드’ 장착 바삭함 끝판왕 ‘고메 그릴피자 불고기’고메 바삭판 통해 전자레인지 조리만으로도 전문점 수준 피자 식감 구현CJ제일제당이 첨단 패키징 소재 ‘발열 패드(서셉터 : Susceptor)’를 적용해 전자레인지 조리 만으로도 바삭하게 즐길 수 있는 피자 신제품 ‘고메 그릴피자 불고기’를 출시했다.서셉터는 전자레인지의 마이크로웨이브를 열에너지로 전환시켜주는 패키징 소재 중 하나다. CJ제일제당은 2년여에 걸친 연구 끝에 서셉터 관련 기술 및 소재를 확보하고, 전자레인지 조리만으로 오븐에 조리한 듯한 바삭한 피

쉐이크쉑, 글로벌 인기메뉴 ‘쉑마이스터 버거’ 첫 선시그니처 맥주 ‘쉑마이스터 에일’ 풍미 담은 샬롯 토핑쉐이크쉑(Shake Shack)이 시그니처 맥주인 ‘쉑마이스터 에일’로 마리네이드해 깊은 풍미를 낸 샬롯(작은 양파의 일종)을 튀겨 클래식 치즈버거에 올린 ‘쉑마이스터 버거(ShackMeister Burger)’를 11월 1일 출시한다.‘쉑마이스터 버거’는 2014년 미국에서 열린 ‘푸드네트워크 사우스비치 와인앤푸드 페스티벌(Food Network South Beach Wine & Food Festival)’ 버거 대회에서 ‘베

겨울이라 더 맛있는 삿포로맥주 ‘겨울이야기’올해 더 특별한 30주년 기념 에디션겨울에만 만날 수 있는 특별한 맥주 ‘겨울이야기’우리나라에 4번째로 선보이는 겨울 맥주 삿포로맥주의 ‘겨울이야기’가 올해는 출시 30주년을 기념하는 스페셜 에디션으로 선보인다.매년 완판을 기록하며 사랑을 받고 있는 ‘겨울이야기’는 1988년 일본에서 겨울한정으로 선보인 이후 30년째 매년 출시되는 제품이다. 일본에서는 겨울을 대표하는 맥주로 부동의 인지율 1위를 기록하고 있으며, 겨울이라는 계절의 특별함으로 많은 사랑을 받고 있는 제품이다.올해의 겨울이야

해태제과, 44년만에 맛동산 변화를 꾀하다 ‘흑당쇼콜라’본래 맛은 유지…흑당·쇼콜라 함유로 단맛은 낮춰해태제과가 44년만에 맛동산 후속모델로 ‘흑당쇼콜라’를 출시했다. 본래 맛은 유지했지만 빛깔은 검어지고 단맛은 낮췄다.‘흑당’은 백당보다 정제가 덜 된 당으로 단 맛이 덜하고 미네랄 등이 함유됐다. 흑당이 들어간 수정과나 약과, 약밥 등이 어두운 색을 띠는 것도 이 때문이다. 여기에 반죽 단계에서 카카오를 갈아 넣어 과자 속까지 까맣다.해태제과 관계자는 “전 세대를 아우르는 게 ‘맛동산’의 정체성인데, 이를 충족하는 새로운 맛을 찾

하이트진로, 18년 목통 숙성 원액 100% '일품진로 18년산'6000병 한정 판매, 리미티드 넘버 표기 등 희소 가치 높아향과 맛 모두 뛰어난 중간원액만 사용, 최고 명품 소주 탄생하이트진로(대표 김인규)는 18년 목통 숙성 원액 100% 주질의 ‘일품진로 18년산을 출시한다.이번 일품진로 18년산은 18년간 목통숙성된 증류원액 100%의 최상급 소주로서, 성장하고 있는 프리미엄 소주 시장을 더욱 확장, 선도한다는 전략이다.일품진로 18년산은 최상급 품질을 위해 원액 중에서도 풍미가 약한 처음과 잡미가 강한 마지막

롯데제과, 스키피 시리즈 3탄 ‘스키피샌드’카스텔라 사이 땅콩버터 믹스로 ‘단짠’ 배가…간식으로도 든든롯데제과(대표 민명기)가 스키피(SKIPPY) 시리즈로 바, 콘에 이어 샌드형 아이스크림 ‘스키피샌드’를 출시했다.‘스키피샌드’는 가을, 겨울철 샌드형 아이스크림을 찾는 소비자를 겨냥한 제품이다. 카스텔라 사이 땅콩버터 믹스와 시럽을 넣어 달콤함과 짭짤함이 동시에 느껴지는 제품이다. 카스텔라가 포개져 있어 출출할 때 간식으로도 즐기기 좋다는 것이 회사 측 설명이다. 가격은 180ml 1500원(편의점 기준).한편 롯데제과는 글로벌

동원산업, 회무침도 간편하게 ‘야(夜)심작 회무침’최적 시간 데친 문어, 골뱅이, 참소라에 무침용 소스 섞으면 완성동원산업(대표 이명우)이 가정간편식 회무침 ‘야(夜)심작 회무침’ 3종(문어, 골뱅이, 참소라)을 출시했다.‘야심작 회무침’은 해산물과 채소를 매콤새콤한 무침용 소스와 섞기만 하면 회무침을 간편하게 즐길 수 있는 제품이다. 주 재료인 문어, 참소라, 골뱅이를 꼼꼼히 세척해 비린내가 나지 않으며 해산물을 각각 최적 시간 동안 데쳐 식감이 질기지 않고 쫄깃하다는 것이 회사 측 설명이다. 220g 소용량으로 포장돼 혼술 안주

롯데네슬레코리아, 겨울 시즌 한정판 ‘네슬레 핫초코 마쉬멜로’진하고 풍부한 초콜릿맛에 마쉬멜로 함유로 달콤함 더해롯데네슬레코리아는 다가오는 겨울을 맞아 한정판 ‘네슬레 핫초코 마쉬멜로’를 출시한다.겨울 한정판 ‘네슬레 핫초코 마쉬멜로’는 경쟁사 제품 대비 코코아 및 마쉬멜로 함량이 높아 더욱 풍부한 코코아 맛과 달콤한 마쉬멜로 맛을 느낄 수 있다. 특히 우유에 타 먹으면 진한 초콜릿맛과 부드러운 우유가 조화를 이뤄 더욱 맛있게 즐길 수 있다.해외 직구 쇼핑몰 아이허브에서 베스트 셀러로 지속적인 인기를 끌고 있는 이 제품은 11번가를

국민들의 소득이 향상되고 안전한 먹거리를 선호하는 의식이 높아짐에 따라 콜드체인의 확대가 절실한 실정이지만 지금까지 콜드체인의 시설 설비와 관리를 위한 안내서가 제대로 정리돼 있지 않아 소비자의 욕구에 부응하지 못하고 있는 현실이다.이에 (사)한국식품콜드체인협회(회장 정명수)가 콜드체인에 대한 경험과 지식을 겸비한 전문가들의 연구결과를 바탕으로 집필한 전문서적 ‘콜드체인 관리(CCM·Cold Chain Management)’를 출간했다.이번 신간은 콜드체인의 전체 영역을 체계적으로 정리한 국내 최초의 책으로, △1부 식품 콜드체인의

동원F&B, 면역 건강기능성 공인 발효유 ‘덴마크 뮤닝’알로에 겔, 특허 유산균 담아 식약처로부터 ‘면역’ 기능성 인증한 병당 약 60mg 면역 다당체 함유…피부·장 건강, 면역력 증진동원F&B(대표 김재옥)가 국내 유업계에선 처음으로 식약처에서 면역 건강기능성을 인증받은 유가공 발효유 ‘덴마크 뮤닝’을 출시했다. 면역 다당체 함유한 알로에 겔, 특허 유산균을 담아 식약처 기준 뮤닝 하루 두 병이면 면역력 증진에 도움을 줄 수 있다. 동원F&B는 뮤닝을 연매출 1000억 원대 브랜드로 육성해 홍삼을 대체할 면역 케어 시대를 연다는