식품음료신문

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[연구개발] 수입산 맥아 대신 우리 쌀 넣은 토종 ‘쌀맥주’ 개발

이재현 기자 | 2019-06-04 15:14

[연구개발] 합성 보존료 대체할 난용성 천연소재 ‘나노캡슐화’ 성공

이재현 기자 | 2019-05-30 11:13

[학회/연구소] 축산식품학회, 정기국제학술대회 성료

강민 기자 | 2019-05-28 10:01

[학회/연구소] [식품산업의 식량안보기능] 식품 과학기술‧R&D 활용해 식량안보 확보를

강민 기자 | 2019-05-13 11:18

[연구개발] 수입콩 대체할 국산 콩 고품질 전두유 개발

이재현 기자 | 2019-04-10 17:56

[연구개발] “김치 ‘매운맛’ 눈으로 확인 후 구입 가능”

이재현 기자 | 2019-04-10 17:35

[연구개발] ‘떡볶이 떡’ 수출길 열렸다…상온 유통기한 8개월로 늘려

이재현 기자 | 2019-04-02 16:05

[연구개발] 왕의 채소 ‘몰로키아’ 면역력 증진 효과 규명

이재현 기자 | 2019-04-02 15:55

[학회/연구소] ‘항암·파킨슨 증상 완화·양모 촉진’ 김치의 놀라운 효능…마이크로바이옴 시장 연다

이재현 기자 | 2019-03-15 10:25

[연구개발] 블록체인, 차세대 유전체분석 등 4차 산업혁명 신기술, 식품 패러다임 바꿔

황서영 기자 | 2019-03-08 10:36

[연구개발] 도라지 ‘플라티코딘D’ 획기적 추출법 개발…항염증·항비만 성분 8배 증가

이재현 기자 | 2019-03-06 13:35

[연구개발] 벌꿀의 놀라운 효능…피부 미용에도 탁월

이재현 기자 | 2019-02-19 17:29

[연구개발] 골다공증 개선에 콩보다 ‘청국장’이 탁월

이재현 기자 | 2019-02-19 16:59

[학회/연구소] 첨단 식육과학기술 총망라 ‘식육과학 4.0’

강민 기자 | 2019-02-15 16:18

[학회/연구소] 홍삼 정제 6개월간 복용해도 안전

강민 기자 | 2019-01-31 16:48