식품음료신문

기사 (1,167건)

[학회/연구소] 세계김치연구소 ‘공인 생물자원은행·시험기관’ 최초 인정받아

황서영 기자 | 2023-11-20 11:26

[연구개발] ‘토끼고기 추출물’ 비만·당뇨 개선에 효과

이재현 기자 | 2023-11-01 11:00

[학회/연구소] ‘오뚜기 함태호 학술상’에 정윤화 단국대 교수

이재현 기자 | 2023-10-20 09:27

[연구개발] 가루쌀 20% 혼합 라면 관능적 특성 우수

이재현 기자 | 2023-10-17 11:47

[연구개발] 증숙 도라지, 피부 미백 효과 입증

이재현 기자 | 2023-10-10 14:45

[연구개발] ‘잇꽃씨’ 하얀 꽃 종자가 항염·항산화 활성 우수

이재현 기자 | 2023-09-11 16:36

[연구개발] 기능성 쌀 ‘도담쌀’ 당뇨·염증 예방에 효과있다

이재현 기자 | 2023-08-24 13:25

[연구개발] 농진청, 참외 껍질 ‘갈변의 비밀’ 풀었다

이재현 기자 | 2023-08-14 10:02

[학회/연구소] 장해춘 세계김치연구소장, ‘일회용품 ZERO 챌린지’ 동참

황서영 기자 | 2023-08-08 15:00

[연구개발] 농진청, 장류 고초균-식초 초산균 동정 분자 표지 개발

이재현 기자 | 2023-08-07 14:32

[연구개발] 연두채 등 국산 ‘팥순’ 추출물 체지방 저감 효과

이재현 기자 | 2023-07-26 11:00

[학회/연구소] 한국식품연구원, 미국 모넬화학감각연구소와 공동 연구 협약

황서영 기자 | 2023-07-26 10:25

[학회/연구소] 식품연구원 ‘IFT 엑스포’ 참가…국제 협력 모색

황서영 기자 | 2023-07-24 11:11

[학회/연구소] 롯데중앙연구소 ‘헬스 앤 웰니스’ 균주 눈길

이재현 기자 | 2023-07-10 09:57

[연구개발] 대체식품 필수 원재료 ‘분리대두단백’ 국산 콩 ‘식물성조직단백’으로 대체 가능

이재현 기자 | 2023-07-06 10:36