식품음료신문

기사 (182건)

[사회/기타] 미래식품 DB 기반 ‘개인 맞춤형’ 각광

이재현 기자 | 2021-09-10 14:51

[농수산/유기농] 식품 유래 항생제 내성, 원헬스 개념 연구 필요

황서영 기자 | 2021-09-09 09:53

[연구개발] 농진청, 기능성 채소 개발 토대 마련…작물간 교배 통해 유용 성분 많은 배추 찾아내

이재현 기자 | 2021-08-26 18:39

[김치/절임식품] 김치 발효 미생물 유전체 정보 한눈에 본다

이재현 기자 | 2021-06-08 10:07

[연구개발] 전통 누룩서 막걸리 제조용 효모 균주 발굴…수입산 효모 대체

이재현 기자 | 2021-04-07 14:25

[정부/기관] 정부 “해양바이오 국가 신성장동력···10년내 1.2兆 규모로 확대”

권한일 기자 | 2021-01-14 20:23

[건기식/생식] 풀무원건강-테라젠바이오 맞손···‘개인맞춤영양’ 솔루션 제공

권한일 기자 | 2021-01-08 09:57

[유통/일반] 올해 키워드는 ‘밀키트·매운맛·채식·다양성’

황서영 기자 | 2020-11-18 09:39

[행사] “식품시장에 언택트 시대가 온다” 윤바이오텍 플랫폼 웨비나 열어

황서영 기자 | 2020-10-20 17:56

[정부/기관] ‘메디푸드·대체식품’ 포스트코로나 시대 주도 유망식품 선정…2030년까지 2배 키운다

이재현 기자 | 2020-09-28 02:05

[유통/일반] 풀무원녹즙, 맞춤형 솔루션 위한 ‘잇슬림 장내미생물 분석’ 론칭

황서영 기자 | 2020-09-01 09:54

[연구개발] 곰팡이 감염증 조절 효소 31개 대량 발굴

이재현 기자 | 2020-08-26 10:05

[연구개발] 율무 유용물질 ‘코익솔’ 생성 유전자 발견

이재현 기자 | 2020-08-11 14:47

[건기식/생식] 풀무원푸드앤컬처, 유전체 분석 활용한 맞춤형 서비스 개발 박차

권한일 기자 | 2020-07-22 10:53

[연구개발] 농진청, 세계 최초 도라지 표준유전체 해독 성공

권한일 기자 | 2020-07-01 12:04