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유산균 연구로 김치 맛·향 변화 원인 구명
유산균 연구로 김치 맛·향 변화 원인 구명
“김치 유산균, 로타바이러스 감소에 탁월” 
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농진청, 국내 최초 기능성 향상 흑자색 유색 밀 개발
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농진청, 꽃잎 ‘안토시아닌’ 조절로 색 변화 과학적 입증
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“유가공품 규격에 미생물 위해평가 필수” 
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농진청, 요리용 ‘구슬형 올리고당’ 개발
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농진청, 나리 모양·색깔 구분하는 도안 개발
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한식연 ‘미강’ 수면 증진 효과 과학적 규명
한식연 ‘미강’ 수면 증진 효과 과학적 규명
농진청, ‘샐러드용 상추 품종’ 개발

농촌진흥청(청장 라승용)은 상추 소비를 주도할 샐러드용 상추 ‘햇살적로메인’ 품종과 여름철 고온기에...
농진청, 세계 최초 천연 누에고치 나노구조 특성 구명
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농진청, 김치 유산균 활용 발효소시지 기술 개발
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대표 특용작물 인삼, 피부미백 효과있다
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농진청, 지황 소화 장애 문제 해결 가공기술 개발
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농협, 외국인에 농식품 홍보·판매 앱 개발
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‘포장 소고기’ 미생물로 신선도 판별
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