초불확실성 시대에서 올해 식품업계 주요 경영전략은 글로벌시장 영토 확장이다. 코로나19 사태와 한류 열풍으로 ‘K-푸드’의 위상이 높아졌기 때문이다.세계 곳곳에서 한국 라면을 즐기는 모습이 SNS에 공유되고 있으며, 베트남에선 초코파이가 제사상에 올라가기도 한다. 미국에선 한국식 냉동만두가 기존 시장을 주도하던 중국, 일본의 제품을 끌어내리고 당당히 리더보드에 이름을 올렸다.실제 드높아진 K-푸드의 위상은 성과로 이어지고 있다. 작년 농수산식품 수출액은 사상 최초 100억 달러를 넘어선 113억 6000만 달러를 기록했다. 전년보다

작년 라면 업계는 한국 드라마, 영화 등 한류열풍을 타고 해외 시장 진출을 본격화하면서 ‘K-라면’ 열풍을 불러왔다.지난 2020년 코로나19로 최대 호황을 누린 라면 업계는 작년엔 곡물 등 원재료 가격와 운임비 등 제반 비용이 크게 상승하며 수익성 측면에 있어 전년 대비 다소 부진한 실적을 보였지만 해외에서 K-영화, 드라마의 인기를 타고 해외 판매량이 크게 증가, ‘K-라면’의 인기를 크게 구가했다. 국내 라면 시장의 한계를 해외 매출 확장으로 보완하면서 성장을 지속한다는 것이 업계 전략으로 해석된다.관세청 수출입 무역 통계에

대상 청정원 호밍스, ‘계란옷을 입혀 더 맛있는 고기완자’달걀·밀가루 묻히는 번거로움 없애…에어프라이어로 간편 조리 가능대상 청정원의 간편식 브랜드 호밍스가 ‘계란옷을 입혀 더 맛있는 고기완자’를 출시했다.이번 신제품은 집에서 만든 것처럼 도톰하고 큼직하게 빚은 고기완자에 국산 달걀옷을 입힌 후 오븐에 구워낸 것이 특징. 소비자가 일일이 달걀과 밀가루를 묻혀야 하는 수고를 덜어 편리하다.에어프라이어로 조리하면 겉이 마르고 딱딱해져 프라이팬으로만 조리해야 했던 기존 고기완자와 달리 달걀옷을 입혀 에어프라이어로 조리해도 갓 부쳐낸 것처

우리 식품기업이 중국산 ‘짝퉁’ 제품에 대해 강력하게 칼을 빼들었다.한국식품산업협회(회장 이효율)는 CJ제일제당, 대상, 오뚜기, 삼양식품과 K-food 모조품 근절을 위한 공동협의체를 구성하고 중국 최대 K-food 모조품 생산·유통기업인 청도태양초식품 등을 상대로 IP(지식재산권) 소송을 제기했다.그동안 개별기업이 중국 현지에서 모조품 및 위조품에 대한 행정단속을 시도한 적은 있었으나 공동으로 상표권 등 침해소송을 진행하는 것은 이번이 첫 사례다. 소송은 효율적인 추진을 위해 특허청 및 한국지식재산보호원의 협조를 받아 진행됐다.

코로나19 2년째를 맞은 식품·외식업계는 올해도 끝이 보이지 않는 기나긴 코로나 터널을 빠져나오기 위해 고군분투했다. 하늘 높을 줄 모르고 치솟는 원가 압박과 종잡을 수 없이 주기가 짧아지는 소비 트렌드 등의 악천후 속에서도 소비 니즈를 반영한 제품 개발은 물론 구독서비스, 온라인 사업 강화 등 유연하게 대처하며 위기를 기회로 삼기 위해 쉼 없이 달려왔다. 또한 미래 성장동력 발판 마련을 위해 스타트업 투자를 늘려 바이오, 대체식품, 메디푸드 등 신식품 창출을 위한 노력도 게을리하지 않았다. 특히 올해는 농식품 수출액 100억 달러

삼양식품, MZ세대 취향저격 ‘뽀끼뽀끼크림라뽀끼’매콤달달한 라볶이 소스에 크리미함 더한 볶음면삼양식품이 용기면 신제품 ‘뽀끼뽀끼크림라뽀끼’를 출시했다.‘뽀끼뽀끼크림라뽀끼’는 토마토케첩과 고추장으로 맛을 내 매콤하면서도 달달한 라볶이 맛 액상소스에 크림분말을 더한 볶음면 제품이다.면 반죽엔 감자전분을 넣어 쫄깃한 식감을 구현했고, 두껍지 않은 면에 소스가 잘 묻어나 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있도록 했다. 전자레인지 조리가 가능한 용기를 활용해 면발의 쫄깃함과 소스의 꾸덕함을 극대화한 것이 특징이다.또한 기존 용기면 제품의 물선이 안

삼양식품이 김정수 부회장, 장재성 부사장 투톱 체제를 구축했다.삼양식품 2022년 임원 정기 인사에서 김정수 총괄사장을 부회장으로, 장재성 전략운영본부장(전무)을 부사장으로 각각 승진 발령하고 투톱 체제로 전환한다고 17일 밝혔다. 이날 열린 임시 이사회에서 김정수 부회장을 대표이사로 선임했다.기획, 지원, 재무 등 관리부문은 전문경영인인 장재성 부사장에게 맡기고, 김정수 부회장은 글로벌 사업 환경에 신속하게 대응할 수 있도록 해외영업본부장을 직접 맡는 등 영업, 마케팅, 제품개발 등에 전념할 계획이다.조직 개편도 진행했다. 생산,

삼양식품이 불닭 브랜드 유튜브 광고 '불타오르게, 위대하게'를 공개했다.창립 60주년을 맞아 제작한 삼양라면 광고 '평범하게, 위대하게' 후속편이다. '불타오르게, 위대하게'는 뮤지컬 애니메이션 형식으로 불닭 브랜드의 탄생과 나아갈 방향에 대한 메시지는 물론 삼양식품의 DNA를 이해할 수 있도록 불닭 캐릭터와 삼양63 캐릭터에 대한 내용을 담았다. 불닭 캐릭터 목소리는 걸그룹 여자아이들 소연이 맡았다.삼양식품 관계자는 "지난 9월 공개한 삼양라면 광고에 대한 뜨거운 관심에 힘입어 불닭을 주

삼양식품이 '가족친화기업 인증'을 획득했다.임직원들에게 일과 삶의 균형을 보장하기 위한 노력의 결과로 평가받고 있다.가족친화기업 인증은 여성가족부가 주관하는 제도로 △유연근무제도 △자녀출산 및 양육지원 △가족친화직장문화조성 등 가족친화적 제도를 모범적으로 운영하는 기업에게 부여된다. 평가기준은 최고경영층의 리더십, 가족친화제도 실행, 가족친화경영 만족도 등이다. 삼양식품은 '정시 출퇴근' '출산휴가 및 육아휴직의 자유로운 사용' '임신 및 육아에 따른 근로시간 단축제도' 등

삼양식품이 '2021 경남 투자기업 감사의 날'에서 감사패를 수여했다. 밀양 나노융합국가산업단지에 2400억 원에 달하는 신공장 착공으로 지역 경제 활성화에 기여한 점을 높이 평가받았다.밀양 신공장은 연면적 6만 9801㎡ 규모로 지하 1층에서 지상 5층으로 구성된다. 내년 4월 완공 시 연간 최대 6억 개의 라면 생산이 가능하다. 삼양식품의 연간 최대 라면 생산량은 기존 12억 개로 신공장 설립 시 18억 개로 전망된다.김정수 삼양식품 총괄사장은 "많은 기업들이 원가 절감을 위해 해외공장을 건설하지만 삼양식품은 국내

올해 농식품 수출액이 역대 최초로 100억 달러(2021년 11월 25일 기준)를 돌파했다. 수출통계를 관리하기 시작한 1971년 이래 50년 만에 이뤄낸 성과다.코로나19 확산으로 원료난, 물류대란 등 국가 전체 수출이 위기에 직면한 상황에도 전년 동기 대비 16.1% 증가하며 K-푸드의 위상을 전 세계시장에서 더욱 공고히 했다.농식품수출 100억 달러 돌파 일등공신은 적극적인 R&D 투자와 마케팅에 집중한 식품업계다. 농식품수출액 80% 이상을 가공식품을 통해 달성했다.실제 식품업계의 이러한 노력은 지난 6일 삼성동 코엑스 열린

삼양식품은 지난 9월 선보인 '삼양라면 IMC 캠페인 - 평범하게 위대하게'가 2021 대한민국 광고대상에서 대상과 금상을 수상했다고 밝혔다.한국광고총연합회가 주최하는 대한민국 광고대상은 TV, 디지털, 인쇄, 옥외 등 전 광고 매체를 아우르는 종합광고상으로, 매년 약 2000점의 작품들이 출품된다. 심사 기준은 △크리에이티브 △작품의 완성도 △브랜드와의 연관성 △메시지 전달성 △사회 반영적 표현성 △기획의 전략성 등이다.삼양식품은 창립 60주년을 맞아 MZ세대에게 삼양라면의 역사와 전통을 전달하기 위해 '평범

농심, 비빔면 겨울에도 맛있게 ‘배홍동 윈터에디션’눈꽃 치즈 토핑으로 색다른 맛과 모양 연출농심이 겨울에도 색다르게 즐길 수 있는 ‘배홍동비빔면 윈터에디션’을 출시했다고 밝혔다.배홍동비빔면 윈터에디션은 기존 제품의 참깨 토핑을 눈꽃 치즈 토핑으로 바꿔 색다른 맛과 모양을 연출한 것이 특징이다. 눈꽃 치즈 토핑은 카망베르와 체다, 파마산 등 세 종류의 치즈를 혼합해 고소한 맛과 향을 극대화했다. 치즈의 풍미가 비빔면 소스의 매콤한 맛과 색다른 조화를 이뤄낸다는 평이다. 면과 소스를 비빈 후 눈꽃 치즈 토핑을 뿌리면 마치 비빔면 위에

삼양식품이 중동시장에 본격 진출한다.삼양식품은 ‘사르야 제너럴 트레이딩(SARYA GENERAL TRADING)’사와 아랍에미레이트(UAE) 독점 공급 계약 및 중동 진출 확대에 관한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.사르야 제너럴 트레이딩은 아부다비를 거점 지역으로 한 사르야 홀딩스의 관계사로 풍부한 자금과 유통망을 갖춘 소비재 수출입 및 유통업체다.이번 계약으로 사르야사는 볶음면을 선호하는 UAE의 라면시장 특성을 감안해 올해 UAE에 수출된 한국라면 중 71%의 비중을 차지하고 있는 삼양식품의 점유율을 2023년 85%까지 늘릴 계

삼양식품은 올해 중국 광군제에서 약 110억 원의 매출을 올렸다고 밝혔다.작년 85억 원 매출 대비 29% 증가했다. 티몰에서 78억 원, 징동닷컴에서 29억 원 각각 판매됐다.특히 불닭브랜드는 수입 라면, 수입 인스턴트 식품 등 주요 판매 랭킹에서 상위권에 오르며 압도적인 성적을 거뒀다. 티몰에서는 수입 라면 베스트셀러 랭킹 1위와 3위를 기록했고, 징동닷컴에서도 수입 인스턴트 식품 랭킹 1위, 3위, 4위, 7위 등을 차지했다.삼양식품 관계자는 “올해도 광군제에서 불닭브랜드가 한국 식품 중 가장 높은 매출을 기록할 만큼 인기가