비피더스균 캡슐에 가득…장미미생물 균형유지 효과
미국 에덴푸드사에선 최근 비피더스균을 캡슐에 넣은 제품 「비파-15」를 개발, 발매했다.
프로바이오틱인 비피더스균은 장내 미생물의 균형을 개선하는 역할을 하는 박테리아로 보통은 유산균이나 요구르트 등의 섭취로 보충할 수 있다. 에덴푸드사에선 비피더스 박테리아를 분말처럼 만들어 마이크로캡슐에 충전하여 보조식품 으로 섭취할 수 있도록 제품으로 만들었다.
이 캡슐은 섭취한지 30분 후에 대장에 도달, 장 내균형을 개선한다. 「비파-15」엔 프리바이오틱인 올리고당도 포함돼 있어 장내에서 비피더스균을 증식시키 는 작용도 하고 있다.
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