이번 간담회는 광주·전남지역 HACCP 추진 현황을 공유하고 향후 축산물HACCP 발전 방향을 모색하기 위한 자리로 광주·전남 축협 협의회 회장인 영광축협 구희우 조합장을 비롯 광주·전남지역 농·축협 조합장 및 관계자가 참석해 축산물HACCP 활성화를 위한 열띤 논의가 이뤄졌다.
이 자리에서 석희진 원장은 “소비자들에게 안전하고 위생적인 축산식품 공급을 위해 HACCP시스템 도입의 필요성이 점차 증대돼 가고 있다”며 조합장들의 지속적인 관심과 협조를 요청했다.
또한 “광주·전남지역의 HACCP 적용 업소(농장)의 활성화 및 발전을 위해 본원과 호남지원이 연계해 실직적인 도움이 될 수 있도록 다양한 지원 방법을 강구하겠다”고 밝혔다.
이에 대해 참석자들은 “이번 간담회를 통해 HACCP에 대한 총체적인 이해가 증진됐으며 향후 HACCP업무 추진 시 실질적인 반영이 되도록 하겠다”고 답했으며 ”지속적인 축산물HACCP제도의 발전과 활성화를 위해 끊임없이 기준원과의 업무 유대관계를 위해 최선을 다하겠다“고 약속했다.
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