대상, 10개월 블로그 투표
작년 한 해 동안 가장 사랑 받은 별미 김치(배추포기김치 제외한 나머지 김치)는 ‘열무김치’인 것으로 나타났다.
대상FNF(대표 이상철) 종가집은 작년 3월부터 12월까지 10개월 동안 블로그(blog.naver.com/chefzzong)를 통해 매월 ‘이달의 별미김치’를 선정하는 투표를 진행했다.
총 3532명의 블로거가 참가한 이번 투표에서 ‘열무김치’는 24.8%(875표)를 획득해 2012년 가장 선호하는 별미김치로 뽑혔다. 특히 3월부터 8월까지 6개월 연속 압도적인 표 차이로 1위를 차지한 것으로 조사됐다. 이는 작년 4월 하순부터 30도에 달하는 더위가 지속되는 등 이른 더위 탓에 열무김치의 인기가 일찍부터 시작된 것으로 분석된다.
다음으로 동치미가 13.9%를 차지하며 2위를 나타났으며, 3위는 11.2%의 지지를 받은 보쌈김치가 각각 선정됐다.
실제 판매량에도 선호도가 반영된 것으로 나타났다. 열무김치 판매량은 2011년에 비해 20% 상승했으며, 동치미와 보쌈김치 역시 각각 10%, 19% 증가했다.
날씨별로 별미 김치 선호도가 극명하게 달랐던 점도 주목할 만 하다. 8월까지 한번도 1위를 놓치지 않았던 열무김치는 9월 날씨가 선선해지자 바로 최하위권으로 밀려나고, 가을에 주로 담궈 먹는 총각김치가 9월~10월 큰 폭으로 상승해 1위를 차지했다. 동치미는 겨울로 접어드는 11월과 12월 두 달 동안 선호 비율이 급격히 상승해 최종 2위로 선정되기도.
대상FNF 문성준 팀장은 “늘 먹는 배추김치와 달리 별미 김치류는 날씨와 계절에 많은 영향을 받는다”며 “지속적으로 모니터링을 실시해 실제 마케팅에도 활용할 예정”이라고 말했다.
[표] 소비자가 뽑은 선호 별미김치 순위(2012년 3월~12월)
1위 |
열무김치 |
875표(24.8%) |
2위 |
동치미 |
491표(13.9%) |
3위 |
보쌈김치 |
398표(11.2%) |
4위 |
갓김치 |
350표(9.9%) |
5위 |
파김치 |
303표(8.6%) |
6위 |
백김치 |
295표(8.4%) |
7위 |
총각김치 |
288표(8.2%) |
8위 |
깍두기 |
212표(6%) |
9위 |
석박지 |
181표(5.1%) |
10위 |
나박김치 |
139표(3.9%) |