한관규 주한 프랑스대사관 상무담당관이 프랑스 보르도 와인의 모든 것을 한눈에 볼 수 있는 전문서적 ‘보르도 와인’을 출간했다.
이 책에는 보르도 와인의 역사에서부터 프랑스 와인의 등급별 규정, 생산지역 등 일반적인 현황은 물론 와인 구매와 보관, 와인 요리 등 와인의 모든 것을 한눈에 볼 수 있다.
특히 이 책은 중간 곳곳에 와인생산현장과 제품 등을 칼라로 담아 독자에게 지루감을 느끼게 하는 대신 흥미를 유발할 수 있도록 산뜻하게 구성됐다.
우리나라도 와인에 대한 관심이 높아지고 이와 함께 와인애호가들이 늘어나고 있지만 와인이 우리의 전통술도 또 주 생산국도 아니어서 그동안 전문서적이 빈약한 상황에서 이번 한관규 상무담당관의 ‘보르도 와인’은 와인애호가들에게 큰 호응을 불러일으킬 것으로 기대되고 있다.
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