정부가 불량식품을 4대 악으로 규정하고, 이를 척결하기 위한 정책을 강력히 펼치고 있습니다. 따라서 식품기업은 그 어느 때보다 식품위생 안전에 만전을 기해야 하는 중차대한 환경에 직면하고 있습니다.
이러한 때 식품음료신문은 식품 업계의 고민을 덜어주고 식품안전의 길을 안내하기 위한 지침서가 될 ‘식품안전과 기업전략’을 곧 출간할 예정입니다.
이 책은 우리나라의 건전한 식문화 정착과 식품산업 발전에 고군분투하는 식품업계 관계자와 식품 위생에 관심이 많은 분, 식품안전 문제로 고민에 빠져있는 분들에게 참으로 유익한 안내서가 될 것으로 믿어 의심치 않습니다. 많은 관심과 성원 부탁드립니다.
문의 : 식품음료신문사 (02-3273-1114)
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