영업신고도 하지 않고 이유식을 제조 판매하거나 홈쇼핑에 공급할 이유식의 유통기한을 제멋대로 연장시킨 불량식품 제조업체들이 당국에 의해 덜미를 붙잡혔다. 또한 천일식품, 백상푸드 등은 가정식사 대용으로 인기가 높은 간편식을 제조하면서 유통기한을 변조표시·자가품질검사 미실시 외에도 품목제조변경 미보고, 위생적 취급기준 위반 등으로 적발돼 행정조치 받았다.

식품의약품안전처(처장 정승)는 국립농산물품질관리원(원장 김대근)과 합동으로 지난 11월 12일부터 28일까지 간편식·이유식 제조업체 68개소를 기획 감시한 결과 식품위생법, 축산물위생관리법 등을 위반한 17개소를 적발해 행정처분 등 조치했다고 밝혔다.

이번 단속은 최근 소비가 늘어나고 있는 식사대용 식품인 간편식제조업체 35개소와 인터넷을 통해 유통·판매 중인 배달 이유식 제조업체 33개소를 대상으로 영업 등록 여부, 유통기한 경과 원료 사용 여부 등 위생관리 실태를 집중 점검했다.

간편식은 일명 가정식사 대용식으로, 조리· 반조리 형태의 식품으로 바로 먹거나, 가열 등 간단한 조리를 거쳐 먹을 수 있도록 만들어진 식품을 말하며, 이유식은 영아, 유아의 정상적인 성장․발육에 필요한 영양소를 충분히 보충하기 위한 반고형식 식품이다.

점검결과 간편식 제조업체는 대부분이 식품안전관리인증(HACCP) 업소로서 위생관리 상태가 전반적으로 양호했고, 이유식 제조업체의 경우 HACCP을 적용하고 있는 업체는 위반사항이 적발되지 않았으나 일부 소규모 업소의 경우 위생관리가 미흡한 것으로 나타났다.

주요 위반 내용은 ▲무등록 식품제조가공업 영업(1개소) ▲유통기한 연장 및 경과원료 사용(2개소) ▲표시기준 위반(5개소) ▲위생적 취급기준 위반(2개소) ▲기준·규격 위반(1개소) ▲자가품질검사 미실시(1개소) ▲원료수불부 미작성 등 기타(5개소) 등이다.

적발된 주요 사례를 보면, 경기 OO시 소재 OO음식점은 영업신고일인 2013년 3월부터 2014년 11월까지 직접 운영하는 인터넷 블로그를 통해 주문을 받아 이유식 18종 약 350개(총 136만5천원 상당)를 제조․판매했음에도 식품제조·가공업 영업을 미등록했다.

경북 OO시 소재 OO업체는 홈쇼핑 등에 판매할 목적으로 이유식 331kg(약 천3백23만원 상당)을 생산하면서 제품 겉포장에 2016년 11월 6일까지인 유통기한을 2016년 11월 10일까지로 4일 연장 표시했다.

경기 OO시 소재 OO업체는 2014년 3월부터 11월까지 인근에 위치한 식육가공업체로부터 표시사항이 없는 냉장 축산물(닭-가슴살양념육, 가슴살신선)을 공급받아 자사 제품인 ‘OO원죽’에 닭살 약 12%를 배합․생산해 이를 전국 체인점 121개소에 판매했다.

식약처는 앞으로도 부처 간 협업을 강화하고, 소비자가 많이 섭취하는 식품 등의 안전성 확보를 위해 지속적인 기획 감시를 실시하겠다고 밝혔다. 또한 관련 업계에 대하여는 철저한 위생관리에 힘써 줄 것을, 소비자에게는 식품 관련 불법 행위를 목격할 경우 불량식품 신고전화 1399로 신고해 줄 것을 당부했다.

[위반업체 현황]

	구분	업종	업체명	소재지	위반내용
1	이유식	일반음식점	착한이유식 맘유	경기 부천시 원미구 소향로	무등록 식품제조가공업 영업
2	이유식	식품제조 가공업	북안동농협 산약가공공장	경북 안동시 북후면 북평로	유통기한 연장 표시(4일)
3	이유식	식품제조 가공업	㈜푸드트리	경기 성남시 중원구 둔촌대로	유통기한 미표시 제품 판매 목적 보관
4	이유식	식품제조 가공업	아기21	강원 춘천시 퇴계공단길	유통기한 미표시 제품 판매 목적 보관
5	이유식	식품제조 가공업	주식회사 맛깔푸드	경기 고양시 일산서구 덕산로	무표시 축산물(닭가슴살) 사용
					원재료 함량 허위표시
6	이유식	식품제조 가공업	㈜닥터리의 로하스밀	경기 고양시 일산동구 하늘마을로	주표시면에 원재료 함량 (쇠고기, 참깨 등) 미표시
7	이유식	식품제조 가공업	순아이밀	충남 천안시 서북구 월봉5길	기준 및 규격 위반(세균수 부적합)
8	이유식	식품제조 가공업	아가맘	경기 남양주시 퇴계원면 퇴계원로	생산 및 작업일지 거짓작성
9	이유식	식품제조 가공업	하이클래스	강원 속초시 중앙로	원료수불부 미작성
10	이유식	식품제조 가공업	㈜에코맘의 산골이유식	경남 하동군 악양면 정서리 정서길	품목제조 변경 미보고(제품명)
11	이유식	식품제조 가공업	경포대 영어조합법인	강원 강릉시 과학단지로	품목제조 거짓 보고
12	이유식	식품제조 가공업	오양식품	부산 사상구 장인로	위생적 취급기준 위반
					시설기준 위반(방충망 미설치 등)
13	이유식	식육가공업(이유식에 원료 공급)	현대푸드	경기 파주시 책향기숲길	무표시 축산물(닭가슴살) 판매
14	간편식	식품제조 가공업	주식회사 백상푸드	충북 청주시 청원구 오창읍 두릉유리로	유통기한 경과 원료 사용
15	간편식	식품제조 가공업	샌드사랑	서울 도봉구 시루봉로	자가품질검사 미실시
					원료수불부 미작성
16	간편식	식품제조 가공업	㈜아워홈	경기 안산시 단원구 원시로	품목제조 변경 미보고 (원재료 변경 미보고)
17	간편식	식품제조 가공업	천일식품㈜	인천 남동구 앵고개로	위생적 취급기준 위반