Innova Market Insights에서는 작년 중반까지 출시됐던 식음료 제품 중 기능이 새롭게 추가되고 혁신과 차별화로 강조된 패키지 100여 개를 선정했다. 그래픽과 디자인도 중요하지만 기술혁신을 통한 패키지의 개선은 많은 노력을 필요로 한다.

■Blueprint Cold Pressed Apple Lemon Cayenne Ginger Juice와 Cold Pressed Coffee Cashew Cinnamon Vanilla Flavored Juice(미국)

열처리 되지 않은 주스음료로, 영양소의 파괴를 줄일 수 있다. 이들 주스는 영양적인 혜택보다 최소 가공을 통해 풍미와 식감을 보존할 수 있는 것이 특징이다. 또한 냉장유통을 위해 초고압기술(ultra-high pressure technologies)이 적용돼 4~6주 가량의 냉장유통기간이 가능하다.

■Energy Bursts Water Enhancer(Blueberry Pomegranate Acai / Black Cherry, 미국)

농축음료 분말을 원하는 양만큼 생수병과 컵에 쏟을 수 있다. 쥐어 짤 수 있는 플라스틱 용기에 포장됐으며, 액상이 아닌 분말용 용기다.

■Skippy Singles Creamy Peanut Butter(미국)

42g씩 낱개로 포장된 6개의 땅콩버터의 컵 용기들이 외부의 플라스틱 통 안에 쌓여 있다. 내부에 있는 낱개의 땅콩버터 컵 용기의 필름은 손으로 벗길 수 있도록 열처리 밀봉됐다.

■Betty Crocker Shake-N-Pour Chocolate Cupcake Mix(미국)

분말형태의 컵케이크 프리믹스가 플라스틱 용기에 포장됐다. 손잡이가 달린 통에 물만 부은 후 잘 흔들어 컵케이크 반죽을 만들어 베이킹팬에 붓기만 하면 된다. 프리믹스 반죽 시 분진이 발생되지 않는다.

■Teisseire Framboos : Raspberry Fruit Syrup(벨기에)

점도가 높은 농축액을 펌프를 이용해 원하는 양만큼 이용할 수 있다. 용기 중간은 손으로 잡기 편리하다.

■Kellogg's Special K YoCrunch Greek Cereal Bowl : Strawberry Flavored Nonfat Yogurt 와 Vanilla Flavored Nonfat Yogurt(영국)

그릭요거트가 플라스틱 컵 용기에 열접착 필름으로 포장됐고, 제품 상단에는 Special K 시리얼이 포장된 용기로 덮여 있어 그릭요거트에 시리얼을 섞을 수 있다. 냉장유통으로 공동브랜딩 제품이다.

■Yocrunch Yopa Dip Cucumber Dill. Cup of Greek yogurt와 Yocrunch Yopa Dip French Onion Greek Yogurt Dip And Pretzels(미국)

피타칩(pita chips) 또는 프레쩰이 상단 컵 용기에 포장됐고, 제품 하단에는 그릭요거트 딥 소스가 컵 용기에 포장됐다. 컵 용기는 열접착 필름으로 밀봉돼 냉장유통된다.

■Betty Crocker Microwavable Cup Mashed Potatoes: Creamy Butter와 Roasted Garlic(미국)

건조된 포테이토믹스가 열접착 필름으로 덮인 플라스틱 용기에 포장됐다. 뚜껑을 일부 개봉해 물을 붓고 전자레인지에서 약 75초 동안 가열하면 이용할 수 있다.

■Green Giant Veggie Blend-Ins Variety Pack Vegetable Puree와 Butternut Squash(미국)

당근과 시금치 등 야채 퓨레가 파우치에 포장됐다. 63g 파우치 9개가 종이박스에 포장돼 바쁜 일상 식사준비 시 파스타 또는 스무디, 컵케이크 등 다양한 요리에 이용할 수 있다. 100%야채로만 제조됐다.

■Itsu Chicken Classic Crystal Noodle Cup와 Chicken Jaipur Crystal Noodle Cup(영국)

58g의 인스턴트 라면과 수프가 종이컵과 열접착 필름으로 포장됐다. 제품 상단에는 플라스틱 뚜껑이 덮여있으며, 테이크어웨이 커피와 같은 형태의 컵라면 용기다.

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