초록마을(대표 박용주)이 21일 서울 서대문구 소재 라니라쉐프 요리아카데미에서 인기 예능프로그램 무한도전 및 다수의 강연으로 유명한 양지훈 셰프를 초청해 ‘오가닉 쿠킹클래스’를 열었다.

가정의 달을 맞아 ‘엄마와 아이가 함께하는 쿠킹클래스’라는 테마로 진행된 이번 행사는 초록마을에서 제공한 친환경 유기농 식재료를 활용해 양지훈 셰프가 시연한 후 엄마와 아이가 한 팀이 돼 실습하는 시간으로 진행됐다.

이날 양지훈 셰프는 요리소개(칠리 토마토소스 가지면 파스타, 아로니아로 맛을 낸 돼지고기 안심과 마늘쫑 볶음)와 함께 유기농 식재료의 중요성을 강조하고, 실습이 진행되는 동안 아이들의 요리를 직접 돕는 등 참가자들의 큰 호응을 얻었다.

초록마을 관계자는 “엄마와 아이가 함께 음식을 만드는 동안 유기농 식재료 본연의 향과 감촉을 느끼며 몸에 좋은 음식의 조리법을 자연스럽게 배울 수 있었다”며 “초록마을 오가닉 쿠킹클래스를 통해 초록마을 소비자들이 건강한 먹을거리에 대해 관심을 갖고 가족과 함께 건강한 음식을 쉽고 간편하게 만들 수 있는 기회가 되기를 바란다”고 말했다.