붉은대게·명태살 등 감칠맛…간식 안주로 좋아
대상 청정원이 진짜 붉은 대게 살을 넣어 만든 프리미엄 게살소시지 ‘크랩봉’을 출시했다.
‘크랩봉’은 치즈가 함유돼 있는 일반 어육소시지와 달리 국내산 붉은 대게 살을 넣어 담백하고 감칠맛을 냈으며, 어육도 고급 명태살과 실꼬리돔 만을 사용해 부드러운 식감을 강조했다. 또한 기존 어육소시지에서 사용하는 돼지고기 지방이 아닌 식물성 유지만을 사용한 것이 특징이다.
청정원 육가공 제품 담당자는 “크랩봉은 고급 어육에 국내산 붉은 대게 살을 넣어 기존 어육소시지와는 다른 맛을 느낄 수 있는 제품”이라며 “성인들의 맥주 안주나 야외 활동 시 간편 간식뿐 아니라 어린이 간식으로도 좋다”고 말했다.
저작권자 © 식품음료신문 무단전재 및 재배포 금지