축산물안전관리인증원(원장 김진만)은 4일, 9일 중부지원 교육장에서 심사관의 업무 역량강화를 위한 교육을 2회에 걸쳐 실시했다.
4일 교육은 대전지방식품의약품안전청 황인진 과장을 외부 전문가로 초청해 국내·외 축산물HACCP 정책방향 및 제도에 대한 주제로 교육을 실시했으며, 9일 교육은 그린팜 김용수 대표가 식품(축산물)의 유통기한 설정 이론강의 및 실습을 진행했다.
이를 통해 인증원 중부지원의 심사관들은 국내·외 HACCP 적용사례 및 정책방향을 숙지하고, 유통기한 설정 이론 및 실습을 통한 전문지식을 함양해 심사 업무에 활용할 것으로 기대된다.
인증원은 가공·유통분야 및 가축사육단계 심사관들을 대상으로 업무 역량강화 및 전문성 제고를 위해 향후 지속적인 교육을 실시할 계획이다.
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