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유제품의 혁신 트렌드②-[INNOVATION&TREND(200)]캐러멜과 접목 단맛·짠맛 조화미
크림·과일 텍스처…브랜드로 발전
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승인 2016.11.15  01:40:50
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소비자들은 건강을 위한 식품 선택에 있어 점점 더 모험적인 경향을 보이고 있다.새로운 맛의 조합과 텍스처의 도입, 건강을 강조한 고급스러움 등은 최근 유제품과 대체유제품(두유 등) 외에도 많은 카테고리 분...
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