이노바 마켓 인사이트 - 글로벌 시장전략 보고서②
채식주의·저당·인터랙티브 주요 트렌드
‘클린 라벨’로 신뢰성 있는 정보제공
채식주의·저당·인터랙티브 주요 트렌드
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최근 독일 쾰른에서 개최된 ‘제47회 ISM 제과 & 스낵박람회’에는 140여 개국 3만8000여 명의 바이어들이 참관했다. 68개국에서 온 1649개의 참가사들은 제과와 스낵 카테고리에서 최근의 혁신들을 공개했다.
참가사들은 올해 신제품과 마케팅 아이디어에 크게 기대하고 있는데, 이번 전시회에선 주요 트렌드를 따라가는 한편 각각의 소비자 타깃을 대상으로 한 개별적인 트렌드도 많이 나타났다.
유료회원용 기사입니다.
식품음료신문은 일부기사에 대해 유료로 운영하고 있습니다.
더 나은 기사로 보답하겠습니다.
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