한국식품안전관리인증원(원장 장기윤)은 6일 HACCP인증원 대전지원 교육장에서 공군 급식관계자 대상으로 한 HACCP Academy 교육을 가졌다고 밝혔다.
영양사, 조리사 등 공군 급식관계자 40명은 이날 군 급식소 식품위생관리에 대한 교육과 HACCP 체험관을 견학했다.
한편 HACCP Academy는 어린이, 학생, 소비자 등을 대상으로 HACCP 인지도와 식품안전 이해도를 높이기 위해 운영되는 프로그램으로 연중 실시한다.
올해로 11년 차에 접어들었으며 그동안 총 424회에 걸쳐 3만1753명이 교육을 받았다. 올해는 단체급식소 영양사 및 조리사까지 교육 대상을 확대할 계획이다.
참여는 무료이며, 참여를 희망하는 기관, 단체 또는 학교 관계자는 HACCP인증원 해썹교육팀(043-928-0172~6)을 통해 신청하면 된다.
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