일동후디스가 300㎖ 대용량 컵커피 ‘앤업카페300’ 라인업에 콜드브루 2종(플랫화이트‧롱블랙/2500원)을 추가했다.

‘앤업카페 콜드브루’는 밀폐공정으로 저온에서도 빠르고 진하게 커피 원액을 추출하는 고농도 저온추출법을 사용해 일반 에스프레소보다 뛰어난 맛을 즐길 수 있다. 에티오피아 예가체프 원두를 사용해 과일, 꽃향기와 비유되는, 달콤하면서 부드러운 신맛이 특징.

‘콜드브루 플랫화이트’는 호주, 뉴질랜드 등에서 즐겨 마시는 커피로 카페라떼보다 부드럽고 진하며 ‘콜드브루 롱블랙’은 일반 에스프레소 방식의 아메리카노보다 깊은 풍미가 인상적이다.

일동후디스 관계자는 “최근 강하고 진한 맛의 에스프레스 일변도 커피시장에서 깔끔하고 부드러운 맛의 콜드브루 커피가 주목받고 있다”며 “기온이 올라갈수록 고온에서 추출한 에스프레소를 식혀서 만든 아이스 커피보다 시원한 맛을 더해 주는 콜드브루 커피가 더욱 각광받을 것으로 예상된다”고 말했다.

한편 2015년 6월 출시된 ‘앤업카페’는 출시 1년만에 누적판매량 1000만개를 돌파할 정도로 꾸준한 인기를 얻고 있다.  

이선애 기자 다른기사 보기