[창간축사]유가공협회 전화진 회장
[창간축사]유가공협회 전화진 회장
  • 김양희
  • 승인 2003.09.23 00:46
  • 댓글 0
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유익한 제품 정보 중요성 커져
어려운 여건 속에서 우리 나라 식음료 산업의 발전을 위해 출범한 식품음료신문사가 창립 7주년을 맞게 된 것을 진심으로 축하 드리며 우리 나라 식음료 산업 발전에 커다란 역할을 담당하여 주기를 바라 마지 않습니다.

국민소득이 증가함에 따라 주·부식에 못지않게 식음료의 소비량도 크게 증가되었으며 시장에서 차지하는 그 몫도 날로 증가하고 있습니다.

그러나 아직도 국민 건강에 기여하는 식음료의 역할과 위생적인 문제에 대해서는 모든 국민들의 의식이 선진국에 비하여 극히 낮은 수준에 머무르고 있는 것 같습니다.

즉, 국내에서 생산되는 여러 가지 식음료가 국민의 건강에 얼마나 유익하고 또한 생산·유통 과정에서 위생적으로 어떠한 문제가 있는지에 대한 정보가 정확히 일반 소비자에게 알려지지 않고 있는 실정입니다.

그러므로 식품음료신문은 여러 가지 식음료 가운데 국민들의 건강에 어떠한 것이 유익하고 위생적이며 가격이 비교적 저렴하다는 유익한 정보를 제공함으로써 소비자의 구매 행위가 합리적으로 이루어질 수 있도록 이끌어 주기를 바랍니다.

아무쪼록 앞으로 크게 신장할 수 있는 식음료 산업의 발전에 이바지하여 주기를 바라며 소비자가 기대하는 식품음료신문이 되기를 기대합니다.

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