식품음료신문
지식DBFAO 식량모니터링&분석
2017년 세계 식품시장 안정세 유지 전망FAO 2017 상반기 식품수급전망 발표
식품음료신문  |  fnbnews@thinkfood.co.kr
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
승인 2017.06.22  13:44:16
트위터 페이스북 미투데이 요즘 네이버 구글 msn

▸ (곡물) 2017/18년도 세계 곡물 수급은 양호 전망, 이는 수요가 생산량을 소폭 하회할 것으로 나타났기 때문
• 2017년 세계 생산량은 25억9,400만톤으로 2016년도의 역대 최대치에서 1,410만톤(0.5%) 감소할 것으로 전망, 이는 밀, 보리, 수수 생산량 감소 전망에 기인
• 2017/18년 세계 소비량은 역대 최대 수준인 25억8,400만톤으로 2016/17년도 수준에서 1,300만톤(0.5%) 증가할 것으로 예상, 밀 소비량은 감소, 잡곡과 쌀은 증가 전망
• 2018년 세계 기말재고량은 7억300만톤으로 전년 대비 1,400만톤 증가할 것으로 전망, 이는 예상보다 많은 밀 기말재고량을 반영
• 2017/18년 세계 교역량은 3억9,100만톤으로 전년 대비 500만톤(1.2%) 감소할 것으로 예상, 이는 밀, 수수,옥수수 수입 수요 약화 전망에 기인

▸ (잡곡) 역대 최대 수준의 생산량에 힘입어 공급량은 풍부할 것으로 전망
• 2017년 세계 생산량은 13억4,800만톤으로 2016년의 역대 최대치에 근접한 수준. 옥수수 생산량 증가가 보리 및 수수의 감소를 상쇄
• 2017/18년 세계 교역량은 1억7,580만톤으로 전년 수준에서 1.3% 감소 전망, 이는 옥수수와 수수가 견인
• 2017/18년 세계 소비량은 역대 최대치인 13억5,000만톤으로 2016/17년 수준에서 1,100만톤(0.8%) 증가 전망, 이는 사료용 및 산업용 소비량 증대에 기인
• 2018년 세계 기말재고량은 2억7,500만톤으로 전년 대비 3%(900만톤) 줄어들 것으로 전망, 이는 중국의 재고 감소에 기인. 중국을 제외할 경우 세계 기말재고량은 전년 대비 1,100만톤 증가할 것으로 나타남

▸ (쌀) 2017년 쌀 생산량은 2016년의 기록적인 수준을 웃돌면서 공급량 또한 풍부할 것으로 전망
• 2017년 세계 생산량은 5억260만톤으로 2016년의 기록적인 수준에서 0.7% 증가 전망. 아시아, 서아프리카의 쌀 부문에 대한 정부 지원과 남미, 호주의 생산량 반등은 가격 하락에 따른 미국, 이집트, EU 등의 감소를 상쇄
• 2017년 세계 교역량은 2년 연속 감소세를 마감하고 5% 증가 전망, 이는 아시아의 주요 수입국들이 국내 가격 인상을 저지하고 재고를 늘리기 위해 수입량을 늘리고 있기 때문. 인도는 2017년 쌀 최대 수출국 지위를 유지할 것으로 보임
• 2017/18년 세계 소비량은 생산량과 비슷한 수준을 유지할 것으로 보임에 따라서 기말재고량 또한 보합세

▸ (밀) 2017년 밀 생산량은 감소할 것으로 보이나 풍부한 기말재고량에 힘입어 공급에는 이상무
• 2017년 세계 생산량은 7억4,300만톤으로 2016년의 역대 최대치에서 2.2% 감소할 것으로 예상, 이는 주로 북미, 러시아, 호주의 생산량 감소 전망에 기인. EU와 북아프리카의 생산량 반등으로 감소 폭이 제한됨
• 2017/18년 세계 교역량은 1억7,100만톤으로 2016/17년 수준에서 1.7%(300만톤) 줄어들 것으로 예상, 이는 아시아와 아프리카의 전반적인 수입량 감소에 기인. EU는 2017/18년 밀 최대 수출국으로 등극 전망
• 2017/18년 세계 소비량은 7억2,830만톤으로 전년 대비 0.4% 감소 전망, 이는 밀 생산량 감소 및 잡곡 공급량 증가에 기인
• 2018년 세계 기말재고량은 역대 최대치인 2억5,700만톤으로 전년 대비 4%(1,000만톤) 증가 전망

▸ (육류 및 육류제품) 세계 육류 생산량은 보합세, 이는 중국의 감소에 기인
• 2017년 세계 생산량은 3억2,200만톤으로 0.3% 증가에 불과하여 2년 연속 비슷한 수준을 유지할 것으로 예상, 이는 중국에서의 생산량 감소에 기인. 중국 제외한 세계 생산량은 1.9% 증가 전망
• 2017년 세계 교역량은 3,200만톤으로 2.5% 증가하여 2년 연속 증가세를 기록할 것으로 전망됨. 품목별로 돼지고기(4.1%), 가금육(2.9%), 소고기(0.8%) 교역량은 증가, 양고기(2%) 교역량은 감소할 것으로 전망
• 1인당 연간 육류 소비량은 42.9kg으로 2016년 수준에서 0.9% 감소할 것으로 나타남

▸ (수산물) 양식업이 수산물 생산량 증가세 주도, 주요 교역 어종의 공급량은 회복 전망
• 2017년 세계 생산량은 1억7,220만톤으로 1.1% 증가할 것으로 예상, 이는 주로 양식 생산량이 8,250만톤으로 전년 대비 3.8% 증가한데 기인. 어획 생산량은 9,120만톤으로 0.4% 증가에 불과할 것으로 전망
- 점진적인 생산량 증가에도 불구하고 부진한 교역량 증가 현상은 주요 수산물 생산국의 강력한 국내 수요 증가를 의미함
• 1인당 연간 수산물 소비량은 20.4kg로 2016년와 동일하나, 양식 수산물 소비량은 증가, 어획 수산물은 감소세

▸ (우유 및 유제품) 전반적으로 양호한 날씨와 우유 가격 개선으로 생산량 증가 전망
• 2017년 세계 생산량은 8억3,100만톤으로 1.4% 증가할 것으로 예상
• 2017년 세계 교역량은 7억1,800만톤(우유 상당치)으로 1% 증가하여 2년 연속 증가세를 기록할 것으로 전망

▸ (유지작물) 유지종자와 유지작물의 수급 상황은 완화될 것으로 보임
• 2016/17년(10~9월) 세계 유지종자 생산량은 역대 최대 수준인 5억8,160만톤으로 전망, 그러나 저조한 기초재고량으로 인해 공급량 증가 폭은 제한됨. 대두와 팜유 생산량은 증가, 유채씨는 감소할 것으로 나타남

   
 

   
 

   
 

   
 

[자료 제공 = FAO 한국협회]

< 저작권자 © 식품음료신문 무단전재 및 재배포금지 >
식품음료신문의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
트위터 페이스북 미투데이 요즘 네이버 구글 msn 뒤로가기 위로가기
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
확인
- 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte / 최대 400byte)
- 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
가장 많이 읽은 기사
1
쑥쑥 크는 ‘어린이 건식’…올해 4000억 돌파
2
“초겨울 한기에 몸 데워주는 ‘히팅(Heating) 푸드’ 뜬다”
3
[빅데이터 분석]라면 1조8400억 시장 판도
4
외식에 다국적 ‘에스닉 푸드’ 바람…9년새 매장 5배 급증
5
‘치매 예방 껌’ 노년층에 호평
6
원료 속여 판 건기식 ‘솔가’에 ‘철퇴’
7
일본, 2배 비싼 ‘더 초콜릿’ 30대 히트 상품 2위
8
SPC삼립, 든든한 한 끼 식사 ‘호떡 샌드위치’
9
“글로벌 식품 기업 도약에 R&D 기반 절실”
10
오리온, 국가대표 젤리 ‘마이구미 복숭아’
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침이메일무단수집거부청소년보호정책
서울 용산구 한강대로 39길 20 부성빌딩 3층(한강로 2가 2-338)  |  대표전화 : 02)3273-1114  |  팩스 : 02)3273-1150  |  발행인·편집인 : 이군호
사업자 등록번호 : 106-15-67996  |  정기간행물ㆍ등록번호 : 서울 다 06640  |  청소년보호책임자 : 이군호
Copyright 2011 식품음료신문. All rights reserved. mail to fnbnews@thinkfood.co.kr