전 세계 32개국 1500여 명 건강기능식품 전문가 대거 방한
국내 건기식, 발효식품 등 우수성·기능성 전 세계 전파
국내 건기식, 발효식품 등 우수성·기능성 전 세계 전파
건강한 삶에 대한 소비자 욕구가 커짐에 따라 건강기능식품이 전 세계적으로 각광받고 있는 가운데 열린 이번 행사에는 전 세계 32개국 1500여 명의 건기식 전문가가 대거 참여했다.
국제건강기능식품과학회(조직위원장 신동화·채수완, ISNFF)는 오는 22일부터 25일까지 나흘간 전북 군산새만금컨벤션센터에서 ‘제10차 국제건강기능식품학술대회’를 개최한다고 밝혔다.
또한 ISNFF 설립자인 퍼레이든 샤이브, 노스다코타주립대학교의 카리다스 셰티, 브리티시콜롬비아대학교의 저지 자위스토우스키 등 연자들이 나서는 기조강연 등 대회기간 약 850여 편의 발표가 예정돼 있다.
이와 함께 CJ제일제당, 대두식품, 건강기능식품협회 등이 참여한 건강기능 관련 제품 및 소재 전시회가 행시기간 동시에 열려 B2B는 물론 B2C 교류의 장도 마련했다.
저작권자 © 식품음료신문 무단전재 및 재배포 금지