곤충이용 식품·의약 소재 개발 연구 확대 방향 논의
농촌진흥청과 (사)한국잠사학회는 6일 서울 양재동 aT센터에서 잠사과학 60주년 기념 ‘산업곤충 연구 국제심포지엄’을 개최했다.
이번 국제심포지엄은 산업곤충 관련 학계, 산업체, 연구소, 양잠농가 관계자 등 300여 명이 참석한 가운데 ‘잠사과학의 과거, 현재 그리고 미래 전망’을 주제로 열렸다.
또 곤충이용 식품 및 의약소재 개발 연구를 확대하고 산업곤충 분야의 기술 융·복합을 위한 새로운 아이디어 창출의 기회를 논의하는 시간을 가졌다.
김두호 농진청 농업생물부 부장은 “잠사과학 60주년을 맞아 열린 이번 학술대회는 잠사과학 및 산업곤충 분야 연구 성과를 공유해 미래 곤충산업을 확대하고, 기술 융·복합을 위한 새로운 아이디어를 창출하는 계기가 될 것”이라고 말했다.
저작권자 © 식품음료신문 무단전재 및 재배포 금지