올해 베스트육가공품으로 CJ제일제당 ‘The더건강한 브런치 비엔나소시지’와 동원F&B ‘오븐&통그릴 폭찹스테이크 오리지널’, 하림 ‘하얀속살닭가슴살 오리지널’이 선정됐다.

(사)한국육가공협회(회장 이문용)는 ‘2017 제7회 베스트육가공품 선발대회’를 열고 올해 최고의 소시지·프레스햄·햄 부문에서 각각 이 제품들이 대상으로 선정됐다고 밝혔다.

베스트육가공품 선발대회는 고품질·안전 브랜드 축산물의 우수성을 소비자에게 널리 인지시키고, 국산 축산물브랜드 육성하고자 기획됐다.

이번 선발대회에는 12개사에서 87개 제품을 출품해 1차 전문가평가, 2차 본심사로 나눠 선발했으며 1차 심사는 육가공 전문가로 이뤄진 전문심사단에서 서류 심사 및 관능·향미평가를 통해 선발했다.

또 2차 심사는 사회 각 분야 전문가를 초청해 외관·색상·육질·향미 4개 분야에 대해 심사했고, 최종 본 심사를 통해 총 21제품을 선정했다.

선정된 제품은 △햄 부문 대상(농림축산식품부장관상) 하림 ‘하얀속살닭가슴살 오리지널’, 최우수상(농협중앙회장상) 에쓰푸드 ‘본인햄’, 농협목우촌 ‘등심햄’, 우수상(한국육가공협회장상) 에쓰푸드 ‘코파’ 농협목우촌 ‘목우촌 갈비’ △프레스햄 부문 대상 동원F&B ‘오븐&통그릴 폭찹스테이크 오리지널’, 최우수상 농협목우촌 ‘원칙을 지키는 햄 프리미엄 로스트’, 선진햄 ‘델리팜’, 에쓰푸드 ‘비어햄’, 우수상 동원F&B ‘동원 녹차 먹은 순돈육 녹돈 순살햄’, CJ제일제당 ‘The더건강한 브런치슬라이스 허니’, 롯데푸드 ‘롯데햄 로스팜 엔네이처 한돈 한우’ △소시지 부문 대상 CJ제일제당 ‘The더건강한 브런치 비엔나소시지’, 최우수상(한국육가공협회장상) 선진햄 ‘선진살라미’, CJ제일제당 ‘The더건강한 브런치후랑크 오리지널’, 진주햄 ‘육공방 브라운스모크’, 에쓰푸드 ‘존쿡델리미트 브랏부어스트’, 우수상(한국육가공협회장상) 에쓰푸드 ‘존쿡델리미트 스모크브랏’, 선진햄 ‘선진화이트소시지’, 대경햄 ‘슈트트가르트 슁켄부어스트’, 상하농원 ‘상하농원 스모크 프랑크’ 등이다.

이문용 회장은 “이번 선발대회는 국민에 양질의 단백질 식품을 공급하는 것은 물론 세계화 시장 속에서 경쟁력 향상에 큰 도움이 된다”며 “앞으로도 소비자들에게 고품질의 건강한 육가공품을 제공하도록 더욱 대회를 발전시켜 나가겠다”고 전했다.