농림축산식품부는 18일 정부세종청사에서 열린 ‘2018년 첫 국무총리 정부업무보고’에서 1인 가구 증가와 고령화 등 시장 환경 변화에 맞춰 가정간편식(HMR)과 바이오·고령친화식품 등 신규시장을 적극 창출해 나갈 계획이라고 밝혔다.

농식품부는 1인 가구 증가 등 변화에 맞는 시장 확대를 위해 우선 가정간편식 신제품 개발과 품질관리 및 고급화 R&D 강화해 나간다는 방침이다.

이를 위해 식재료 사용과 연계한 원료구매 및 마케팅자금을 지원하고 혼밥·급식시장 성장 빅데이터 분석 등 관련 정보 제공 강화에 나서기로 했다.

바이오·고령친화식품은 과학적으로 효능이 검증된 식품에 대한 신고표시제 도입을 추진하고 식품첨가물식품용 효소 등 바이오식품 통합정보시스템을 구축하기로 했다.

특히 발효식품 우량 종균개발·보급과 고령자 맞춤형 식품개발(경도, 영양 성분 등 표시)에도 나서기로 했다.

여기에 푸드테크·포장재산업 발전에도 심혈을 기울인다는 방침인데 식품산업과 ICT기술을 접목한 푸드테크 스타트업에 대한 자금마케팅 등을 지원하고 기존 식품 소재를 대체하는 식품(식물성 고기 등) 및 스마트 포장기술 연구·개발키로 했다.

농식품부는 신산업 육성으로 미래 농업을 준비하기 위해 기능성 소재 개발과 미생물 산업화에 나선다는 계획이다.

기능성 소재 개발은 천연고분자와 항균, 건강증진, 사료첨가제, 동물백신, 생물농약, 친환경 비료 등 7대 중점분야 중심의 대규모 R&D를 추진할 예정이다.

미생물산업화는 농식품 미생물 산업화 지원을 확대해 프로바이오틱스와 발효식품, 천연살충제, 면역강화제, 축산악취 저감제 등을 개발하고, 미생물산업 육성지원 센터를 운영해 관련 기업에 연구 장비 대여, 시제품제작, 인력양성 지원에 나선다는 계획이다.

무엇보다 곤충산업 발전을 위한 기반 마련에 나선다는 방침이다. 이를 위해 생산보급 기반을 구축하고 신규 수요 창출에 나서기로 했다.

먼저 무병우량 곤충 보급을 위한 곤충종자 보급센터 구축해 나가고, 곤충 전문인력 양성 기관을 15개에서 20개로 확대하기로 했다.

또 광역단위 곤충자원센터를 통해 농가 종합지원에 나서고 곤충산업클러스터(곤충 대량 사육가공제품개발)를 조성해 나간다는 계획이다.

신규 수요 창출을 위해 건강기능식품 및 반려동물 사료를 개발하고 식품원료로 사용가능한 식용곤충을 7종에서 10종으로 확대, 곤충요리경연대회 등 부정적 인식 해소를 위한 홍보 강화에도 나서기로 했다.

이와 함께 스마트 유통시스템 도입을 통해 4차산업 혁명에 대응한 과학영농 기반을 확충하겠다는 계획을 세웠다.

스마트유통시스템 도입은 축산물등급 영상판정 기능을 갖춘 스마트 출산물종합처리장을 1개소에서 3개소로 확산할 방침이며, 과일 비파괴 당도 측정기 정확도 제고를 추진하고, 원산지단속이력추적 등에 블록체인기술 도입을 위한 연구 활동에도 나선다는 방침이다.

농식품부는 일자리 창출을 위해 동일인 보증한도(개인 10억원)와 전액보증 한도(2000만원)를 상향 추진하고 청년농 스마트팜 종합자금(30억원) 등을 신규로 지원할 수 있게 농신보 자금을 확대 운영한다는 계획이다.

또 R&D추진체계 전반을 현장 중심으로 개편하고 수요자가 직접 연구기관을 선택하는 R&D바우처를 확대, 정부농협 공동 R&D매칭펀드조성(47억원)하기로 했다.

벤처창업을 지원하기 위해 벤처창업인턴제와 찾아가는 창업보육(100개소), 벤처 등 농식품 펀드 조성(연 500억원 이상), 벤처창업 특화센터(5개소)를 통해 자금기술마케팅 밀착 지원에 나선다는 방침이다.

아울러 해외박람회 참가 지원과 맞춤형 상품개발 등 가공식품과 농자재 수출지원을 확대하고, ‘신 남방 정책’ 등으로 수출시장 다변화와 청년인턴, 시장개척단 파견 시장조사 등을 통해 수출 일자리 창출에도 나서기로 했다.

농식품부는 생산자 조직화를 통해 농산물가격 안정에도 총력을 기울인다는 계획인데 우선 주요 채소 품목(무, 배추, 마늘, 양파, 고추, 대파)에 대해 수급조절 의무를 부과하되 평년가격의 80%를 보장하는 채소가격안정제를 실시하기로 했다.

또 생산자단체를 조직화하기 위해 주산지 협의회와 의무자조금 단체 중심으로 전국단위 품목별 조직화를 이루고 재배면적출하량 조절을 통한 가격안정 체계화에도 나서기로 했다.

농식품부 관계자는 올해 중점 업무를 잘 시행시켜 농업의 대변화를 이끌어 내고 일자리 창출과 소득주도 성장을 견인해 나가겠다고 밝혔다.