푸드원텍, 13일 동국대서 ‘제2차 지능형 농식품 포장시스템 기술 설명회’
식품 변질, 발효식품 적숙기, 유통, 기능성 포장 등 다양
식품 변질, 발효식품 적숙기, 유통, 기능성 포장 등 다양
식품 안전 및 품질 관리로 경제적 파급 효과를 얻을 수 있는 지능형 농식품 포장시스템의 원리를 알아보는 특별한 자리가 마련된다.
푸드원텍(대표 오원택) 주최·주관, 지능형 농식품포장연구센터가 지원하는 ‘제2차 지능형 농식품 포장시스템 기술설명회’가 오는 13일 서울 동국대 충무로관 2층 세미나실에서 14시부터 열린다.
지능형 농식품은 식품 포장에 IT·NT·BT 융복합 기술을 적용해 식품의 안전과 품질의 지능적 관리 및 원활한 식품 유통 시스템 구현으로, 경제적 파급 효과를 얻어낼 수 있는 제반 기술이다.
이번 설명회에서는 △식품 변질 정도를 나타내는 라벨형 지시계(시간온도이력 지시계, 암모니아 지시계) △발효식품 적숙기를 나타내는 라벨형지시계(이산화탄소 지시계) △식품 생산부터 소비자까지 모니터링하고 최적의 유통 스케줄을 제공하는 시스템(IT기반 유통관리시스템, RFID융합 센서형 지시계) △안전 및 품질을 강화할 수 있는 기능성 포장필름 및 포장용기 등을 주제로 펼쳐진다.
자세한 내용은 푸드원텍 홈페이지(www f1tech.co.kr)와 푸드원텍 페이스북 페이지(www.facebook.com/food1tech)를 통해 확인할 수 있다.
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