케첩서 데리야끼·칠리소스까지 매년 9% 성장…브랜드도 50여 개
“이거 하나면 전문점 수준 요리가 끝!”
식품업계가 ‘소스’에 빠졌다. 쿡방·먹방의 인기로 집에서도 간편하게 요리를 즐기는 소비자가 늘면서 관련 시장이 갈수록 증가하고 있기 때문이다. 특히 별도의 레시피가 없어도 간편하게 요리를 완성할 수 있어 1인 가구, 맞벌이 가구 등을 중심으로 빠르게 성장하고 있다.
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