소비자 신뢰하는 식용곤충 소비 환경위해 민·관 머리 맞대
소비자 신뢰하는 식용곤충 소비 환경위해 민·관 머리 맞대
  • 이재현 기자
  • 승인 2018.07.10 15:40
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

곤충식품산업협의회 11일 세종서 안전 생산 및 제품 표준화 방안 논의

농촌진흥청(청장 라승용)은 식용곤충 안전 생산과 제품 표준화를 위해 11일 세종시 컨벤션센터에서 ‘곤충식품산업협의회’를 연다고 밝혔다.

최근 식용곤충 사육 농가와 곤충 제품 개발 업체가 늘어 곤충을 활용한 식품시장 규모가 커지면서 안전 생산과 표준화된 원료 공급의 필요성도 대두돼 왔다.

이번 협의회는 농진청과 농식품부가 공동 주관하며, 식용곤충 관련 연구기관과 소비자, 농가, 산업체 등이 참석해 △식용곤충의 안전성 및 원료 표준화 현황 및 문제점 △식용곤충 안전 생산 사례 발표 △식용곤충의 HACCP 적용 방안 △건강기능식품 등록 위한 추진 전략 등을 발표할 예정이다.

종합토론에선 식용곤충의 안전성을 확보하고 제품을 표준화할 수 있는 방안을 논의한다.

농진청은 협의회에서 나온 의견을 바탕으로 소비자, 생산 농가, 산업체와 상생 협력을 통해 식용곤충 안전성과 제품 표준화 방안을 마련한다는 계획이다.


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.