장내미생물연구회(회장 윤요한)는 7일 숙명여대 위해분석연구센터 주관, 한국축산식품학회·한국유가공학회·일루미나코리아의 후원으로 ‘제1회 장내미생물 분석워크샵’을 열었다.
이번 워크샵은 최근 장내 미생물 연구 동향과 분석 방법 등을 공유하기 위해 마련돼 장내 미생물 분석 분야에서 각광받고 있는 이슈들에 대한 주제발표가 진행됐다.
△일루미나코리아 최강렬 이사가 ‘식품 산업에서의 차세대 염기서열 분석(Next generation sequencing with illumina in the food industry)방법’ △인실리코젠의 서지혜 주임이 ‘염기서열결과 분석을 위한 CLC microbial genomics module 이론 및 실습’ △김은배 강원대학교 교수가 ‘장내미생물 분석 결과의 해석과 활용’에 대해 발표했다.
장내미생물연구회 회장 윤요한 숙명대학교 교수는 워크샵 개회사에서 “최근 장내 미생물 연구는 축산식품 분야, 동물 사양기술뿐만 아니라 비만, 당뇨, 염증성 장질환, 면역 분야에서 많이 이루어지고 있다”라며 “그러나 특정 생리적 현상과 관련이 있는 장내 미생물이 무엇인지는 아직 불분명한 상태로 장내미생물과 숙주 반응 인과성에 관한 연구는 앞으로 모두 같이 해결해야 할 과제”라고 말했다.
또한 그는 “특히 대용량 시퀀싱 기술의 발달은 장내세균 분석에 따르는 제약을 극복하고 다양한 환경 중에 존재하는 미생물 군집을 연구하는데 혁신적인 변화와 발전을 가져왔기에 이번 워크샵이 관련 연구 종사자들에게 도움이 될 것으로 기대하며, 이로 인해 장내미생물 연구 분야 발전에 크게 기여할 것으로 본다”라고 밝혔다.
