롯데푸드, 쉐프드 냉동 라인업 론칭
쉐프가 레시피 개발한 냉동덮밥‧면 6종 출시
롯데푸드가 쉐프드 라인업을 냉동으로 확대하면서 '냉동덮밥·면'으로 구성된 ‘쉐프드 냉동 간편식’을 론칭했다.
이번에 론칭한 쉐프드 냉동간편식 라인업은 직화 소고기 덮밥, 김치 제육 덮밥, 직화 데리 치킨 덮밥 등 ‘쉐푸드 냉동덮밥’, 아라비아따 파스타, 명란 오일 파스타, 라구 볼로네제 파스타 등 ‘쉐푸드 냉동면’으로 총 6종이다.
롯데푸드 측은 "쉐푸드 냉동덮밥과 냉동면의 레시피 개발에는 레스토랑을 운영하는 외부 셰프들이 참여해 맛의 완성도를 높였다"라며 "셰프들로 구성된 자문단은 최근 외식시장의 트렌드를 반영한 선호도 높은 레시피를 제안하고, 깊은 맛을 내기 위한 재료와 소스의 비율 등 세세한 부분에 자문을 제공해 제품의 품질을 높였다"고 제품에 대해 설명했다.
용기는 ‘증기 배출 방식 패키지’를 사용해 전자렌지 조리중에 증기를 배출하는 방식이며, 터널식 급속냉동을 사용해 냉동실에 장기간 안전하게 보관할 수 있다.
조경수 롯데푸드 대표이사는 “이번 ‘쉐푸드 냉동 간편식’ 론칭을 시작으로 지속적인 투자와 연구개발을 통해 가정간편식 시장을 선도하는 종합식품회사로 성장할 것”이라고 말했다.
KCG, 펫푸드 신제품 3종 출시
반려견 영양보급 및 면역력 도움
KCG인삼공사 펫푸드 브랜드 ‘지니펫(GINIPET)’은 홍삼이 들어간 사료 3종을 출시했다.
이번에 출시한 신제품은 ‘홍삼&연어 가득’·‘홍삼&양고기 가득’·‘홍삼&닭고기 가득’이다. 단백질과 함께 정관장 6년근 홍삼을 더해 영양보급과 반려견 면역력에 도움을 줄 수 있는 사료라는 것이 KCG측 설명이다.
최종현 KCG인삼공사 지니펫사업팀장은 “반려견의 건강을 위해 면역력은 반드시 필요하다”고 밝혔다.
