CJ제일제당, 새로운 미트를 만나다 ‘The더건강한 통목살 스테이크’
12시간 저온 숙성 육즙·식감 동시에…밥·채소 곁들이면 근사한 식사 탄생
CJ제일제당이 통목살 12시간 저온 숙성해 육즙과 식감을 모두 잡은 ‘The더건강한 통목살 스테이크’를 출시했다.
‘The더건강한 통목살 스테이크’는 참나무로 훈연해 육질 사이 풍미가 배도록 했고, 두툼한 굵기로 목살 스테이크의 외형을 구현해 밥과 채소 샐러드 등을 곁들이면 근사한 식사가 된다는 것이 회사 측 설명이다. 가격은 7980원(350g).
신제품 출시에 맞춰 ‘The더건강한’ 브랜드 광고도 새롭게 선보였다. 이현이를 모델로 ‘새로운 미트(Meat)를 만나다, Nice to {MEAT} you’ 콘셉트로 제작된 이번 광고는 ‘통으로 풍미를 더한 The더건강한 통삼겹 스테이크’ ‘통으로 식감을 살린 The더건강한 통목살 스테이크’ 등 문구를 통해 제품 특징을 강조했다.
CJ제일제당은 광고 온에어를 중심으로 한 브랜드 캠페인은 물론 대형마트 시식행사, 소비자 이벤트 등 다양한 프로모션 활동을 펼친다는 계획이다.
CJ제일제당 관계자는 “HMR 소비 확대로 편의성과 효율성을 중시하는 소비 성향이 짙어지면서 여러 반찬을 준비하기 보다는 하나의 요리만 준비하는 ‘원밀(One-Meal)형’ 메뉴 취식 추세가 강해졌다”며 “앞으로도 ‘The더건강한’ 브랜드를 앞세워 트렌드와 소비자 라이프스타일을 반영한 제품을 지속적으로 선보여 육가공 소비문화 창출에 앞장서겠다”고 말했다.
오뚜기, 창립 50주년 스페셜 에디션 ‘카레·컵밥’ 삼총사
‘스페셜티 카레’ ‘스페셜티 카레 3분’ ‘궁중갈비찜밥’
오뚜기가 창립 50주년을 기념한 에디션 신제품 ‘스페셜티 카레’ ‘스페셜티 카레 3분’ ‘맛있는 오뚜기 컵밥 궁중갈비찜·밥’을 출시했다.
‘스페셜티 카레’에는 허브와 스파이스를 조화시킨 ‘스페셜 티(Special Tea)’가 들어있어 카레향을 배가했다. 향신채소와 닭육수로 만든 치킨부용과 과일, 꿀, 향신료 맛이 조화된 과일 처트니로 깊은 카레의 맛을 느낄 수 있다는 것이 회사 측 설명이다.
조리법도 채소와 고기를 기름을 두른 팬에 볶고 물을 부은 다음 스페셜티 육수 티백을 넣고 끓이다 카레 분말을 넣고 약한 불에 끓이면 완성된다.
오뚜기 3분요리 노하우로 개발한 ‘스페셜티 카레 3분’은 레드와인으로 숙성한 쇠고기와 로즈마리, 타임, 카르다몸, 월계수잎, 오레가노 등 5가지 허브의 향을 가미했다.
‘오뚜기 맛있는 컵밥 궁중갈비찜밥’은 순 소갈비살과 밤, 표고버섯, 감자 등을 넣고 오뚜기만의 비법 양념장으로 맛을 낸 한정판 컵밥이다.
오리온, 바삭함 극대화 ‘섬섬옥수수’
1.5mm 내외로 얇게 튀겨…가성비 트렌드 부합
오리온이 옥수수칩을 두께 1.5mm로 가늘고 얇게 튀겨 식감을 극대화한 ‘섬섬옥수수’를 출시했다.
‘섬섬옥수수’는 입안에서 가볍게 씹히는 맛이 특징으로, 제품명에도 ‘얇은 옥수수칩’이란 특성을 위트 있게 표현했다. ‘어니언맛’ ‘매콤달콤한맛’ 2종이며, 옥수수 본연의 고소한 풍미에 시즈닝이 알맞게 조화를 이뤘다. 가격은 1000원(55g).
쉐이크쉑, 봄 시즌 한정판 ‘바비큐 치킨쉑’
‘바비큐 베이컨 치즈 프라이’ ‘체리 슈트로이젤 쉐이크’도
쉐이크쉑(Shake Shack)이 봄 시즌을 맞아 ‘바비큐 치킨쉑’ 등 3종을 한정 판매한다.
‘바비큐 치킨쉑(7900원)’은 수비드(Sous-vide, 저온조리) 방식으로 조리한 ‘치킨쉑’에 토마토소스와 머스터드 맛의 바비큐 소스로 감칠맛을 더했으며, ‘바비큐 베이컨 치즈 프라이(5400원)’는 치즈 프라이에 베이컨 슬라이스와 쉐이크쉑만의 특별한 바비큐 소스를 더했다. ‘체리 슈트로이젤 쉐이크(6500원)’는 쉐이크쉑이 분기별로 출시하고 있는 스페셜 쉐이크로, 바닐라 커스터드와 체리, 시나몬 향이 조화를 이뤘다. 이번 신제품은 6월까지 쉐이크쉑 8개 전 매장에서 한정 판매한다.
쉐이크쉑은 5월에는 작년 인기를 끌었던 ‘쉑마이스터 버거’를 바비큐 소스가 추가된 ‘바비큐 쉑마이스터’로 업그레이드 출시할 예정이다.
