[INNOVADATABASE] Vitafoods Europe 2019-지속가능한 소싱, 개인화, 클린 라벨②
[INNOVADATABASE] Vitafoods Europe 2019-지속가능한 소싱, 개인화, 클린 라벨②
  • 식품음료신문
  • 승인 2019.07.22 01:50
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오메가3 시리즈 두뇌 활동 향상…피부 건강도
식물성 기반 식용 색소 캡슐 다양한 색상 구현

스위스 제네바에서 개최되었던 Vitafoods Europe 2019는 지속가능한 소싱과 free-from의 확산, 식물성 기반의 소재들, 새로운 기능성 소재 등이 주목을 받았다.

◇DuPont에서는 Howaru Protect Prenatal+ 프로바이오틱 건강기능식품을 소개했는데, 면역과 기분, 임신기간 동안의 여성의 건강 등에 도움이 될 수 있다고 했다. Howaru Protect Prenatal+에는 La-14와 HN001이 조합되어 산모와 아기의 면역 건강에 도움이 될 수 있다고 했다.

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