1인 가구 및 언택트 소비 맞춰…1인 샤브부터 세트메뉴까지 다양
원앤원(대표 박천희)이 운영하는 샤브&스시 전문점 모리샤브 샤브&스시가 27일부터 청계 매장에서 포장 및 배달 서비스를 시행한다.
모리샤브 샤브&스시는 샤브샤브와 70여 가지 샐러드바를 함께 즐길 수 있는 외식 공간이다. 최근 1인 가구의 증가와 언택트 소비 트렌드에 맞춰 배달 메뉴로는 생소한 샤브샤브와 수제초밥 등을 포장, 배달 서비스로 제공한다.
특히 1인 가구뿐 아니라 여러 사람이 함께 즐길 수 있는 푸짐한 한 상 차림이 가능한 메뉴 구성으로 소비자들의 만족도를 높였는데 1인 샤브, 수제초밥, 레몬탕수육, 게살볶음밥 등 단품 메뉴부터 샤브샤브를 기반으로 한 다양한 세트 메뉴까지 배달 서비스로 이용 가능하다.
모리샤브는 이를 기념해 유선을 통한 배달 및 포장 주문 고객을 대상으로 10% 할인 혜택을 제공한다. 또한 관련 전단지를 촬영한 후 매장 방문 시 제시하면 샐러드바를 10% 할인된 가격에 이용할 수 있다. 아울러 배달앱을 통한 주문 시에는 주문 말미에 후기 남기기를 선택하면 샤브샤브 소고기 80g을 즉시 추가 제공 받을 수 있다.
원앤원 관계자는 “외식 메뉴로 인식된 샤브샤브를 집에서도 즐기길 원하는 고객들을 위해 포장 및 배달 서비스를 도입하게 됐다”며 “1인 소비자는 물론 집에서도 깊은 맛의 샤브샤브와 다양한 수제 초밥을 원하는 고객들이 모리샤브의 서비스를 편리하게 이용하길 바란다”고 말했다.
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