식품의약품안전처(처장 이의경)는 자가품질검사, 건강검진을 실시하지 않는 등 식품위생법령을 반복적으로 위반한 식품제조가공업체 등 10곳을 적발하고 행정처분 등의 조치를 했다고 밝혔다.
이번 점검은 지난 7월 한달 간 최근 3년간 유통기한 위·변조와 같이 중대한 위반사항이 있거나 위생적 취급기준을 반복적으로 위반한 업체 43곳을 대상으로 실시했다.
주요 위반 내용은 △자가품질검사 미실시(2곳) △원료수불부 및 생산일지 등 미작성(5곳) △위생적 취급기준 위반(2곳) △건강검진 미실시(1건) 등이다. 적발된 업체는 관할 지자체가 3개월 이내에 다시 점검해 개선여부를 확인할 예정이다.
주요 적발 사례는 살펴보면 경기 포천시 소재 OO업체(식품제조가공업)는 2019년 영업장을 무단 확장·사용하고, 2020년 상반기 조리·기구 위생적 취급기준 위반으로 두 차례 적발됐으나 이번 점검에서도 작업장 바닥에 쥐 배설물과 새 깃털이 방치돼 있는 등 위생적 취급기준을 위반했을 뿐 아니라 ‘살균다시마 분말’(유형 : 기타수산물가공품) 등 생산 제품 7개 유형에 대해서 자가품질검사 일부 항목(대장균군)을 검사하지 않았다.
경기도 이천시 소재 OO업체(식품제조가공업)는 작업장 및 작업장에서 사용하는 기구를 위생적으로 취급하지 않아 2017년 적발됐으나 이번 점검에서도 작업장 천장 환풍기 청소가 제대로 돼 있지 않았으며, 작업장 내부에도 거미줄, 곰팡이 등이 제거되지 않는 등 위생적 취급기준 위반으로 다시 적발됐다.
경기도 수원시 소재 OO업체(식품제조가공업)는 지난 2019년 수질검사를 받지 않아 적발됐으며, 2020년 상반기에는 수질검사 결과 부적합 판정을 받아 시설개수명령을 받았으나 이번 점검에서는 종사자 전원이 건강진단을 실시하지 않은 것으로 확인됐다.
