동남보건대학 평생교육원은 국민건강증진에 기여함을 목적으로 `건강기능성식품 전문가'과정을 4월초에 개설했다.
건강기능성식품 전문가와 건강증진 상담자 양성을 목표로 하는 건강기능성식품 전문가 과정에서는 기능성식품, 건강과 성인병, 식사치료요법, 마케팅학 등의 교육과정으로 구성되어 있다.
교육과정 개설과 관련 “최근들어 내몸건강, 내몸환경관리에 관한 국민적 관심이 높아짐에 따라 최근 대체의학적 식사치료정보 요구도가 널리확산되면서 약보다는 부작용이 없는 천연 영양물질의 일상 섭취를 통한 국민건강증진 및 식생활 개선욕구에 식품관련 학과들이 주도적으로 책임을 다해야할 때”라고 학교측은 설명했다.
이에따라 앞으로 국민건강증진 관련 연구자들이 일반영양학 및 건강식품에 대한 소비자 교육 프로그램을 개발해야 하며 건강식품을 통한 예방 및 장기적인 관점에서 치유를 위한 각종 진단과 처방에 관한 프로그램을 개발해야 한다고 관계자는 강조했다.
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