흥국에프엔비의 ‘흥국 Hmade 커피빈스’가 국제식음료품평회(International Taste Institute, ITI)에서 ‘2022 Superior Taste Award’를 수상했다.

국제식음료품평회는 권위있는 쉐프와 소믈리에 등 전문 심사위원단으로 구성된 대회로 2005년부터 전 세계 1만 5000개가 넘는 식음료 제품을 평가해 왔다. 

이번에 수상한 커피 원두는 ‘흥국 Hmade 커피빈스 미디엄클래식 블렌드’로 콜롬비아 슈프리모, 코스타리카, 브라질 원두를 블렌딩해 미디엄 다크 로스팅한 제품이다. 조화로운 맛과 부드러운 마우스필 등으로 88.5점으로 높은 점수를 받았다. 

흥국에프엔비 담당자는 “권위있는 글로벌 미식 품평회에서 제품 우수성을 높이 평가받게 돼 영광”이라며 “수년산 국내 유명 커피 업체들과 쌓은 로스팅 노하우가 인정받은 것으로 생각되며, 앞으로 카페 점주들에게 원두 선택의 새로운 기준이 될 것”이라고 말했다.

최지혜 기자 다른기사 보기