무지개 단무지 출시

무지개빛 단무지가 출시됐다.

원그린푸드(대표 최병갑)는 최근 소비자의 기호에 따라 선호하는 색상으로 김밥을 만들고 싶어 하는 소비자의 욕구를 충족시키기 위해 백련초, 치자, 적양배추, 포도 과피 추출물 등 천연 색소를 사용해 제조한 빨강 주황 노랑 초록 파랑 보라 흰색 등의 단무지를 출시했다.

특히 천연 염료로 사용된 백년초 치자 등은 그 자체만으로도 페놀과 플라보노이드가 함유돼 항암 효과가 있고 장운동 활성화에 도움을 주는 식이섬유의 함량이 높아 기능성을 가지고 있다는 것.

또 일곱 칸의 용기에 색상별로 2줄씩 모두 14줄이 담긴 색동 단무지는 다양한 색상의 신세대 퓨전 요리를 만드는 데 효과적이라는 게 회사측의 설명이다.

한편 원그린푸드는 색동 단무지 외에도 백년초 김치와 고추장을 특허 출원, 제품화할 계획이다.