2005년 식중독발생 제로화를 위한 안전 관리방향
서울지방식품의약품안전청은 24일 한국감정원빌딩 9층 대회의실에서 서울 경기북부 강원도 지역의 학교위탁급식업소와 도시락제조업소에 대한 특별 위생교육을 실시한다고 밝혔다.
이번 교육에서는 식중독예방관리에 대한 새로운 대책을 알리고 학교위탁급식과 도시락 제조시 위생관리방법에 대한 정보를 제공, 실질적인 식품위생관리가 이루어질 수 있도록 할 예정이다.
서울식약청은 앞으로도 식품안전관리에 대한 위생교육을 연중 지속적으로 실시하여 영업자 및 종사자의 위생안전 의식을 고취함으로써 식중독발생예방에 더욱 노력키로 했다.
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