식품음료신문
CJ ‘비비고 만두’ 오대양 육대주 누빈다
‘2020 매출 1조’ 비전 선포…美·中 등 대륙별 생산 거점 확보 글로벌 시장 공략
CJ, 생산성 향상-불량률 감소 글로벌 브랜드 자신감
CJ제일제당(대표 김철하)이 오는 2020년까지 ‘비비고 만두’ 매출을 1조 원으로 끌어 올리고, 매출 70%가량을 해외에서 달성해 세계 만두 시장점유율 1위를 달성하겠다는 글로벌 비전을 선포했다.2000억 원 이상 자금을 투입해 미국과 중국, 러시아, 독일, 베트남 등 대륙별 생산거점 확보하고 한국식 만두에 현지 니즈를 고려한 제품으로 공략하겠다는 전략이
유업계, 국산 유제품 수출 확대 마케팅 시동
乳協, 19일 첫 전략회의…중국 동북3성 물류 가능성 타진
40억 예산 투입 신시장 개척 진력키로
올 들어 국산 유제품의 해외수출 확대를 위한 유가공업계의 행보가 시작됐다.한국유가공협회(회장 정수용)는 19일 협회 회의실에서 2017년 우유 유제품 수출확대를 위한 첫 전략회의를 갖고 지난 1년간 수출사업의 문제점을 진단하고 대책 방안을 강구했다.협회 회원사 수출담당자들이 머리를 맞댄 이날 회의에서는 올해 유제품 수출확대를 위해 총 40억 원의 예산을 투
[기고]인구 감소·4차 산업혁명 식품 대응 전략
국내 규모 줄어 세계 시장으로 판로 넓혀야
신동화 전북대 명예교수
식품산업은 인력 의존도가 높은 제조업 중 하나다. 농축수산물 원료가 규격화돼 있지 않고 공정 자동화나 로봇 활용도 까다롭기 때문이다.하지만 현재 상황은 식품산업도 큰 변화를 요구하고 있다. 최근 통계청 발표에 따르면 생산 인구가 급격히 감소해 지금의 인력 의존적 가공 여건을 유지할 수 없는 상황에 처하고 있다. 게다가 생산 인구는 2016년 3763만에서
환경위생기업 세스코, 고객사 초청 ‘식품안전관리 전략’ 세미나 눈길

환경위생기업 세스코, 고객사 초청 ‘식품안전관리 전략’ 세미나 눈길

종합환경위생기업 세스코(공동대표 전순표 전찬혁)는 지난 17일부터 19일...
무허가원료로 건강기능식품 제조 판매 업체 적발

무허가원료로 건강기능식품 제조 판매 업체 적발

무허가 제조시설에서 만든 기능성 원료를 사용한 건강기능식품제조업체가 적발...
무표시 원료 사용 들기름 섞어팔다 들통

무표시 원료 사용 들기름 섞어팔다 들통

제조된 곳과 유통기한이 전혀 표시되지 않은 들기름이 다른 제품과 섞여 유...

aT, 농식품 수출 정책자금 융자 사업자 모집

한국농수산식품유통공사(aT)가 농업인의 소득증대와 농식품산업 경쟁력을 강화하기 위해 ‘농식품정책자금’ 지원대상 ...
토종 상추 활용 숙면음료 개발키로

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우리나라 토종 상추가 국내 최초 숙면 음료로 출시된다.전라남도농업기술원은...
aT, ‘2017 농수산식품·유통인 신년교례회’ 개최

aT, ‘2017 농수산식품·유통인 신년교례회’ 개최

농수산식품유통공사(aT)는 올 한해 농산물 수급안정과 유통구조 개선, 수...

호주산 신선계란 ‘검역 불합격’ 조치

호주서 처음 수입되는 신선계란이 검역과정에서 불합격 판정을 받았다.농림축산검역본부 인천공항지역본부는 19일 14...

건기식 원료 기능성 과학적 근거 강화를

건강기능식품의 기능성 인정 기준이 느슨하다고 판단됨에 따라 과학적 근거 강화와 기능성 표시방법도 명확히 할 필요...

2016년도 수입식품등 검사연보(2015년도 실적)

식약처에서 발간한 2016년도 수입식품등 검사연보 입니다.2011~2015년까지 5년간 수입식품등 수입현황입니다...

2016년 건강기능식품 기능성 원료 인정현황

식약처에서 발간한 2016년 건강기능식품 기능성 원료 인정현황입니다. 업무에 참고하시기 바랍니다.[2016 건강...
㈜에이원앤, ‘이쌀눈’ 오프라인 시장 진출

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코스닥기업 에이원앤(대표 우국환)은 신규 브랜드 '에이원 이쌀눈'이 오프...
INNOVATION&TREND
[INNOVATION&TREND(203)]신제품 혁신-단백질 강조 제품의 확대①

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고단백질과 단백질 강화 등이 트렌드로 자리 잡고 있다. 이는 ‘단백질 강화’...
민텔 시장분석보고서
[민텔 글로벌 마켓트렌드]단백질 대체하는 ‘비동물성 우유’ 상품화

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무플라이라는 이름으로 더 유명한 ‘Perfect Day’에서 젖소로부터 유축된 것이 아닌 ‘비동물성 우유’를...
기획특집
[신년특별기획강좌] 가치경제시대의 식품산업 정책 방안②
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해외정보
중국 요거트 시장 폭발적 성장
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외식 Talk!
bhc, 핀셋 마케팅으로 맛초킹 12월 매출 30% 늘어
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새상품/신간
롯데주류, 국내 최초 농가 상생 와인 ‘마주앙 영천·영동’ 출시
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인터뷰
“쌀 수급안정위해 직불제 개편 등 체질개선 선행돼야”
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주목받는 해외의 건강기능소재
비타푸즈 아시아 2016④-주목받는 해외의 건강기능소재<313>

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전시회 기간 부대행사 중 하나로 개최된 글로벌 마켓 극장(Global Market Theatre)이 눈길을 ...
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11월 세계 식량가격지수, 하락 안정세
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푸드LIFE
항암·항산화성분 풍부한 노랑찰옥수수 나왔다
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JOB
선진, 2017년 상반기 채용 연계형 인턴 모집
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[C.S 칼럼(151)]경제 난국에 ‘블랙 컨슈머’ 준동 우려
식품관련 법령 및 제도 정비의 필요성⑥-김태민 변호사의 식품법률 산책<174>
[프롤로그]어느 경영주의 HACCP 준비부터 인증받기까지-HACCP 전문가 ‘오원택 박사의 현장 속으로’②
세계향료시장 동향-식품산업과 향료마케팅(25)
식품 관련 TV방송의 막강한 영향력과 문제점-하상도의 식품 바로보기<48>
사람과 사람
김재수 장관, 설맞이 전통시장 물가동향 점검
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기고
[기고]인구 감소·4차 산업혁명 식품 대응 전략

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식품산업은 인력 의존도가 높은 제조업 중 하나다...
논평

[농축산연합회 성명]시급한 농정 현안 문제, 농식품부 장관이 해야 할 일...

김재수 농림축산식품부 장관이 문제가 된 대해 공식 사과했다. 8일 오전 정부세종청사...
입안 문제 대부분은 미생물 때문-어느 치과의사의 프로바이오틱스 관심<33>
거꾸로 알고 있는 것이라도 바로 알자
행사안내
미생물 위해평가 KATS 활용 워크샵 28일 개최
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