식품음료신문
경제 빗장 풀린 이란 식품시장 현지 통합 마케팅으로 노크
농식품부-aT, 1~2일 테헤란 에빈호텔서 수출상담회·소비자 체험홍보 등 실시
농림축산식품부(장관 이동필)와 한국농수산식품유통공사(aT 사장 김재수)는 수출 유망 시장으로 새롭게 부각되고 있는 이란 식품시장 개척을 위해 1일과 2일 양일간 이란 테헤란 에빈호텔과 IRIB 컨벤션센터에서 통합 마케팅 행사를 개최했다고 밝혔다.이번 통합 마케팅 행사는 경제 제재 해제로 인한 경기 회복과 함께 이란 내 수입 식품 수요가 증가할 것으로 기대되
국산 식용 곤충 코덱스 품목에 등재 추진
‘곤충식품산업협의체’ 발족 회의서 농과원 윤은영 박사 밝혀
우리나라 식용곤충을 코덱스 규격화 신규품목에 등재하기 위한 정부 차원의 노력이 추진되고 있다. 명실 공히 식용곤충의 국제 표준을 만들어 세계 식품시장을 선도하겠다는 포부다.코덱스(CODEX)는 소비자 건강보호와 식품의 공정한 무역을 보장할 목적으로 국제연합식량농업기구(FAO)가 공동으로 설립한 기구로서, 코덱스 규격은 186개 전체 회원국에 대한 권고기준으
GMO 논란에도 기술 개발의 칼은 갈아야
경규항 세종대학교 명예교수
일본에서는 GMO 관련 기술개발과 실용화를 위한 연구가 활발히 진행되고 있다.사회적으로 문제인 삼나무 꽃가루 알레르기에 대비하고자 알레르기를 일으키지 않는 GMO 삼나무를 개발해 시험재배 중이며, 삼나무 꽃가루 백신이 들어있는 GMO 벼를 개발해 임상시험도 하고 있다.또한 인터페론을 많이 함유한 GMO 딸기 개발로 애완견 치주염 치료약으로 광범위하게 사용하

농식품부, 한국 농식품 중국 시장 수출 확대 나서

농림축산식품부(장관 이동필)는 세계 최대 수입식품시장으로 급부상중인 중국 시장 개척을 위해 5일부터 7일까지 상...
출시 3주년 CJ알래스카연어…‘맛’으로 승부한다

출시 3주년 CJ알래스카연어…‘맛’으로 승부한다

출시 3주년을 맞은 ‘CJ알래스카연어’가 한식, 양식 등 모든 요리와 잘...
뚜레쥬르, ‘갓 구운’ 빵의 신선함 그대로 맛 본다

뚜레쥬르, ‘갓 구운’ 빵의 신선함 그대로 맛 본다

뚜레쥬르가 서울 송파구 잠실 석촌호수 인근에 ‘시간대 별 갓 구운 신선한...
축산물인증원, “개방·공유·소통·협력으로 고객행복 실현” 다짐

축산물인증원, “개방·공유·소통·협력으로 고객행복 실현” 다짐

축산물안전관리인증원(원장 김진만)은 최근 안양 소재 본원 대회의실에서 전...

즉석섭취·편의식품류 및 알가공품 제조업체 위생 점검

식품의약품안전처(처장 손문기)는 전국 도시락 등 즉석섭취·편의식품류 제조업체 2300곳에 대해 오는 9일부터 1...
‘커큐민유도체 ASC-J9’, 피부질환·항암 등에 효과…활성산소 줄여 노화 억제

‘커큐민유도체 ASC-J9’, 피부질환·항암 등에 효과…활성산소 줄여 노화 억제

‘세계의 카레, 건강한 인류(Curry for the world, Hea...
신라면 올 매출 7억2000만 달러 목표

신라면 올 매출 7억2000만 달러 목표

스위스 융프라우와 남미 최남단인 아르헨티나 우수아이아의 공통점은 무엇일까...
신선식품 배송 ‘콜드 체인’ 신기술 활용을

신선식품 배송 ‘콜드 체인’ 신기술 활용을

연간 국내 음식물의 3분의 1 가량이 쓰레기로 버려지고 있다. 음식을 먹...
첨단포장 ‘즉석식품’ 등 편의성 제고

첨단포장 ‘즉석식품’ 등 편의성 제고

식품안전만큼 식품포장의 중요성이 커지고 있다. 과거 단순히 제품을 담고 ...
스마트 패키징 총망라 ‘제20회 국제포장기자재전’ 성료

스마트 패키징 총망라 ‘제20회 국제포장기자재전’ 성료

국내외 포장산업의 트렌드를 한 눈에 볼 수 있는 패키징 전문전시회 ‘제2...
‘식품산업과 향료 마케팅’ 연재를 시작하며

‘식품산업과 향료 마케팅’ 연재를 시작하며

세계 식품향료시장은 매년 5%이상의 성장세로, 약 12조4000억원 규모...
인터뷰
“GM작물 원천 특허 대응 위해 연구 지속”
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INNOVATION&TREND
[INNOVATION&TREND(186)]패키지 혁신-유연성이 열쇠①

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Packaging innovation - The key is flexibil...
주목받는 해외의 건강기능소재
몽골원산 건강식품 소재들①-주목받는 해외의 건강기능소재(303)

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지난 1994년 미국의 건강식품에 관한 훈령인 DSHEA(Dietary Supplement Health an...
해외정보
[마켓트렌드]중국 조미료 시장 고성장…식품산업 10% 차지
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기획특집
[르포]일본 동경건강산업전시회서 눈길을 끈 제품들
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지식DB
2016년_3월 FAO 식량가격지수
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외식 Talk!
뚜레쥬르, ‘갓 구운’ 빵의 신선함 그대로 맛 본다
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새상품/신간
피자헛, 보다 강력해졌다 ‘뉴 트리플박스’
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카레 ‘커큐민’ 성분 전립선 암세포 성장 억제
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‘식품표시법’ 제정안에 대한 의견...하상도의 식품 바로보기(16)
건강기능식품 표시광고제도의 위헌문제④-김태민 변호사의 식품법률 산책<140>
[연재]위생가설과 역학전이-어느 치과의사의 프로바이오틱스 관심⑨
식품의 변질에 관여하는 미생물- ‘곰팡이’③
거꾸로 알고 있는 것이라도 바로 알자
사람과 사람
카페드롭탑, 글로벌 전문가 홍탁성 신임대표 발탁
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기고
GMO 논란에도 기술 개발의 칼은 갈아야

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행사안내
[5/24]뉴질랜드 푸드 커넥션
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