식품음료신문
국산 유제품 중국 상해서 인기 폭발
문화공연 병행한 판촉행사…없어서 못 팔정도
유가공협회, 5개사 ‘공동 마케팅’ 시너지 효과
중국에서 한국산 우유 및 유제품에 대한 중국 소비자들의 선호도는 기대 이상으로 커 국내 유업계 공동마케팅을 통한 시장 확대에 박차를 가하는 것이 필요하다는 의견이 제기됐다.한국유가공협회는 우유자조금관리위원회와 공동으로 지난달 31일부터 3일간 중국 최대 상업도시 상해에서 농식품부의 지원으로 개최한 '2014 한국 유제품 페스티벌'에 대한 성과보고에서 한
고가 프리미엄워터, 50대 미네랄-20대 탄산수에 꽂혀
고령층 자주 마시고 에비앙 등 브랜드 우선
프리미엄 워터 시장에서 연령층이 높을수록 미네랄워터를, 낮을수록 탄산수를 자주 마시는 것으로 나타났다.프리미엄 워터는 별도로 존재하는 품목군이 아닌 먹는샘물, 먹는해양심층수, 탄산수 중에서 차별화된 수원지와 성분 강화 등으로 상대적으로 높은 가격으로 시장에 어필하고 있는 생수를 지칭하는 시장용어이다. 이 시장에서는 미네랄, 빙하수, 해양 심층수, 탄산수 등
[현장중계]FTA 타결로 가까워진 뉴질랜드 ‘푸드커넥션 2014’
청정 지역 최상급 품질 식음료·육류·과일 등 맛자랑
“뉴질랜드는 깨끗한 수로, 청정한 공기, 비옥한 땅, 첨단 혁신기술로 잘 알려져 있습니다. 오늘 천혜의 자연 조건을 바탕으로 하는 뉴질랜드 식음료 기업들이 선보인 최상의 품질과 맛을 마음껏 즐기고 평가하시길 바랍니다.” 20일 서울 프라자호텔 그랜드볼룸에서 열린 '뉴질랜드 푸드커넥션 2014'에서 뉴질랜드 무역산업진흥청 라이언 프리어(Ryan Freer

기업의 공유가치창조(CSV)

▣ 공유가치창조 경영전략 성공적 실행 위한 고민어느 기업이든 경영전략이 결정되면 그 다음 단계는 이를 실행에 옮...
고부가 농식품 수출단지 ‘국가식품클러스터’ 첫 삽

고부가 농식품 수출단지 ‘국가식품클러스터’ 첫 삽

농림축산식품부는 24일 식품기업, 연구소, 지자체, 지역주민 등 550여...

성탄절·연말연시 다소비 식품 안전관리 강화

식품의약품안전처(처장 정승)는 성탄절과 연말연시에 국민들이 많이 먹는 식품과 겨울철 다중 이용 시설에서 판매되는...

위해상품 차단시스템 운영 매장 5만 곳 돌파

방사능 오염식품, 멜라민 과자 등 위해상품의 판매가 원천 차단되는 안심쇼핑 매장이 전국 5만여 곳을 넘어섰다.대...
‘와이너리’를 6차산업의 명소로

‘와이너리’를 6차산업의 명소로

이동필 농림축산식품부 장관은 22일 전북 무주에 위치한 와이너리(와인 제...
뚜레쥬르, 중국 2대 경제 도시 ‘산둥성’ 진출

뚜레쥬르, 중국 2대 경제 도시 ‘산둥성’ 진출

뚜레쥬르가 중국 내 경제 규모 2위에 달하는 산둥(山东)성 ...
굽네치킨, ‘고추 바사삭 치킨’ 재구매율 1위

굽네치킨, ‘고추 바사삭 치킨’ 재구매율 1위

굽네치킨(대표 홍경호)이 출시한 ‘고추 바사삭 치킨’이 마니아층을 형성하...
글루텐 없는 친환경 ‘발아현미 빵’ 제조

글루텐 없는 친환경 ‘발아현미 빵’ 제조

각종 영양성분과 인체 생리활성기능이 풍부한 발아현미를 이용해 빵을 만들 ...
‘아로니아’ 가공식품 대중화 박차

‘아로니아’ 가공식품 대중화 박차

건강기능성 물질인 안토시아닌이 다량 함유된 국산 아로니아를 이용한 다양한...
농협 학교급식 사업 대폭 확대

농협 학교급식 사업 대폭 확대

농협중앙회의 학교급식 사업이 대폭 확대될 전망이다.농협은 12일 오전 본...

생수 시판 19년…6000억 시장으로 빅뱅

1995년 국내 생수 판매가 허용된 이후 19년이 지난 현재 탄산수 및 국내 프리미엄 워터까지 출시되면서 생수 ...
기획특집
[현장중계1]FTA 타결로 가까워진 뉴질랜드…‘푸드커넥션 2014’에 관심 집중
[현장중계1]FTA 타결로 가까워진 뉴질랜드…‘푸드커넥션 2014’에 관심 집중
주목받는 해외의 건강기능소재
[기획]일본의 ‘기능성표시식품(가칭)’ 제도④

[기획]일본의 ‘기능성표시식품(가칭)’ 제도④

지난 호에 이어 기능성식품표시제도 안전성 평가 및 의약품 등과의 상호작용, 그리고 생산 및 품질 관리 등의 ...
INNOVATION&TREND
[INNOVATION&TREND(123)]Drivers behind trending ingredients

[INNOVATION&TREND(123)]Drivers behind trending ingredients

‘FOOD WEEK KOREA 2014’(11/12-15, COEX)에서 글...
인터뷰
“덴마크, 농식품 수출 24%…유제품·육류·첨가제 비중 커”
“덴마크, 농식품 수출 24%…유제품·육류·첨가제 비중 커”
해외정보
3D 프린터로 만든 노인용 영양식 화제
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외식 Talk!
뚜레쥬르, 중국 2대 경제 도시 ‘산둥성’ 진출
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새상품/신간
94번가, 겨울철 추위 녹일 따끈따근 메뉴 선봬
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지식DB
‘K-FOOD’ 중남미 식품시장도 공략
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푸드LIFE
편식하는 수유부 모유에 DHA·철분 등 부족
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JOB
동원그룹, 글로벌 비즈니스 경력사원 모집
동원그룹, 글로벌 비즈니스 경력사원 모집
용어의 중요성①-김태민 변호사의 식품법률 산책<71>
기업의 공유가치창조(CSV)
사람과 사람
[인사]한국농수산식품유통공사
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기고
[기고]中 최대 B2B 온라인 마켓 알리바바에 ‘한국 농식품 판매장’ 개설

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지난달 27일은 대중국 농식품 수출의 큰 전환점...
논평
‘식품’ 빠진 겉핥기 농식품부 국정 감사

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농림축산식품 정책에서 ‘식품’은 영원한 ‘아웃사...
행사안내
‘뉴질랜드 자연이 키운 소고기’ 등 롯데마트 뉴질랜드 특별 상품전 참가
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식품음료신문 社告
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