식품음료신문
100% 익산 찹쌀유과 ‘눈송이’ 고부가식품 품평회서 대상
전북 익산에서 생산된 찹쌀 100%로 만든 유과제품 ‘눈송이’가 29일 전북생물산업진흥원에서 열린 ‘2014 고부가가치식품 가공기술개발 지원사업 품평회’에서 대상을 받았다.‘고부가가치 가공기술 개발 사업’은 창의적인 아이템을 가지고 있음에도 불구하고 기술력, 전문인력 및 장비 등의 부족으로 사업화에 어려움을 겪고 있는 도내 농식품 관련기업 및 산학연의 전문
“수출시 일본은 소포장, 미국은 맵고 달콤한 맛으로 승부”
농식품부 해외시장 정보조사 결과 25건 수출업계 제공
2월 올해 농식품 수출 전망 발간…향후 중국·할랄·온라인 등 강화
농림축산식품부(장관 이동필)가 우리 농식품의 해외시장 진출 촉진을 위해 중국 일본 미국 등 주요 수출국을 대상으로 한 해외시장 정보조사 결과 25건을 농식품 수출업계, 지자체, 농업인 등에게 제공한다.우선 주요 농식품 수출국 및 신흥시장 6개국(일본 미국 프랑스 말레이시아 콜롬비아 페루)에 대한 심층 현지조사를 통해 ‘한국 농식품 진출 길라잡이’(총 6권)
세계 최초 한국유기가공식품 인증 호주산 빵 국내 선봬
세계 최초로 한국 유기가공식품 인증을 받은 호주산 빵 제품이 국내에 수입된다. 29일 서울 그랜드하얏트호텔 그랜드볼룸에서 열린 ‘호주의 날(Australia Day 2015)’ 행사장에서는 호주의 다양한 음식료품 중에서도 와일드 브레드(Wild Breads)사의 유기농 빵 제품이 방문객의 인기를 독차지했다.호주청정 유기농밀가루 및 빵제품을 수입 공급하는 ㈜
제철맞은 호주 애플망고와 체리 맛보세요

제철맞은 호주 애플망고와 체리 맛보세요

29일 서울 하야트호텔 그랜드볼룸에서 열린 ‘호주의날’ 행사에는 호주의 ...
버거킹, 인천 송도에 200번째 개점

버거킹, 인천 송도에 200번째 개점

햄버거 브랜드 버거킹이 30일 인천 송도에 국내 200호 매장을 개점했다...

벼 등 식량자원 6차 산업화 결실

벼, 보리 등 다양한 식량자원을 생산, 가공, 판매하는 식량자원 6차산업이 결실을 보이고 있다.농촌진흥청(청장 ...

농식품부, 쌀소비 촉진 범국민 ‘밥심’ 캠페인

농림축산식품부(장관 이동필)는 지속적으로 감소하고 있는 쌀 소비촉진을 위해 올해 범국민 ‘밥심’ 캠페인을 전개한...

식약처, 시험·검사 기술 수준 한층 더 높인다

식품의약품안전처(처장 정승)는 국내에서 유통되는 식의약품에 대한 시험·검사 기술 수준을 높이기 위해 전국 시·도...

국민 다소비 식품 등 유통식품 방사능검사 확대

식품의약품안전처(처장 정승)는 국내 유통식품의 방사능 안전관리를 위해 국민들이 많이 섭취하는 식품에 대한 방사능...

농식품부, 지자체 숨은 규제 발굴 정비 추진

농림축산식품부(장관 이동필)는 30일 지자체의 규제개선을 효율적으로 추진하기 위해 기획조정실장 주재로 17개 시...
‘구증구포 한뿌리 흑삼’ 올해도 완판 신기록?

‘구증구포 한뿌리 흑삼’ 올해도 완판 신기록?

CJ제일제당이 지난 2013년 선보인 프리미엄 홍삼 ‘구증구포 한뿌리 흑...

식약처, 식품 수출업체 FDA 실사 등 지원

식품의약품안전처(처장 정승)는 FTA 체결 확대로 국내 식품 등의 해외 수출을 지원하기 위해 현장 중심의 종합적...

[인사]식약처 국장급 전보

▲기획조정관 일반직고위공무원 유무영(전, 의약품안전국장)▲농축수산물안전국장 일반직고위공무원 손문기(전, 소비자위...

‘농업전망 2015 발표대회’ 개최

구제역, AI 등으로 잠정 연기됐던 ‘농업전망 2015 발표대회’가 제주를 시작으로 전국 5개 권역에서 개최된다...
인터뷰
[새해포부]연임 1년 행보 주목받는 김재수 aT 사장<2>
[새해포부]연임 1년 행보 주목받는 김재수 aT 사장<2>
INNOVATION&TREND
[INNOVATION&TREND(130)]피자제품 트렌드: Restaurant quality, full-on flavors and clean labels drive pizza sales②

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Innova Market Insights에서는 2014년 중반까지 최근 1년...
주목받는 해외의 건강기능소재
[기획]일본의 ‘기능성표시식품(가칭)’ 제도⑦

[기획]일본의 ‘기능성표시식품(가칭)’ 제도⑦

이번 호에서는 새로운 제도에 따른 기능성식품표시제도 식품의 기능성 표시를 함에 있어서는 필요한 과학적 근거의...
기획특집
[2015 식품업계 경영 전략]주력 제품 수익성 높이고 신성장동력 창출
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해외정보
[글로벌 식품정보]베트남편④-베트남 (유통매장별) 인기상품 BEST 10
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외식 Talk!
버거킹, 인천 송도에 200번째 개점
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새상품/신간
오뚜기, 냉장면 ‘뚝불우동·해물야채맛 생라멘’
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지식DB
아이스크림 생산 정체 속 수출 활기
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푸드LIFE
세계 최초 한국유기가공식품 인증 호주산 빵 국내 선봬
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JOB
서울대 ‘식품영양산업 CEO 과정’ 제7기생 모집
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식약처의 적극적인 유권해석 절실③-김태민 변호사의 식품법률 산책<79>
기고
[기고]가공용 식품 원료는 어디서부터인가?

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식품가공산업에서 가장 중요한 것은 안전성이 확보...
[C.S 칼럼(69)]2015년 국내 기업 화두는 오너리스크 예방
사람과 사람
농진청 조창연 박사, 식량농업유전자원위원회 의장 선출
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논평
‘식품’ 빠진 겉핥기 농식품부 국정 감사

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농림축산식품 정책에서 ‘식품’은 영원한 ‘아웃사...
행사안내
‘SIAL차이나 2015’ 세 달 앞으로
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[2015 캐나다 천연건강 트렌드]소화돕는 유산균·김치 등 발효식품에 관심
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식약처의 적극적인 유권해석 절실③-김태민 변호사의 식품법률 산책<79>
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[2015년 미국 레스토랑 트렌드]즉석 파스타에 양고기 넣은 햄버거 눈길
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천연 액상조미료 ‘맛있는 3파전’
식품음료신문 社告
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