식품음료신문
인삼제품 CODEX 세계규격 채택 쾌거
의약품 아닌 식품으로서 우리 인삼 세계 수출길 활짝
농림축산식품부는 6일부터 11일까지 스위스 제네바에서 개최되고 있는 제38차 CODEX 총회에서 우리나라가 제안한 인삼제품 규격이 최종 심의를 통과하여 세계규격으로 채택됐다고 밝혔다.CODEX는 소비자 건강보호 및 식품의 공정한 무역을 보장할 목적으로 FAO와 WHO가 공동으로 설립한 국제식품규격위원회로 CODEX 규격은 회원국에 대한 권고기준이며, 국제교
성공적 이슬람시장 진출 위한 제언<1>- 종교와 비즈니스의 양립성
독특한 ‘종교 공동체’…문화 이해 못하면 백전백패
조영찬 펜타글로벌 대표
테러, 난민, 국지적 교전, 유가 변동, 극심한 빈곤, 초호화 소비문화, 여성인권 차별 그리고 보코하람과 IS. 얼마전까지 이슬람이라는 단어에 연관되는 이미지들은 하나 같이 부정적인 아이템이었다. 그 중에는 보편적 성향이라고 볼 수 없는 것들도 마구 섞여 ‘이슬람 세계’를 대변하는 간판 노릇을 했다. 서구 미디어의 영향을 받은 이러한 흐름은 전 세계를 이슬
‘치킨 중량 표시제’ 업계선 난색
법정 단위 kg보다 한 마리 판매 관행…조리 과정서 무게 줄어
소비자 10명 중 8명이 치킨 판매점에서 제공하는 치킨 제공량에 대해 의문을 표하며 중량 표시제 도입을 요구하고 있는 것으로 나타난 가운데 치킨 프랜차이즈 업계에선 공익적 측면에서 소비자 의견을 수용하는 것이 옳지만, 중량에만 초점을 맞추다 보면 제품의 질이 떨어지는 측면도 있어 신중해야 한다는 입장이다.최근 한국소비생활연구원(원장 김연화)은 소비자 조사결
봉독 화분 등 주성분 기능성 다이어트 식품·화장품 등 선보여

봉독 화분 등 주성분 기능성 다이어트 식품·화장품 등 선보여

봉독, 화분 등 양봉산물을 주성분으로 한 다이어트식품과 화장품이 개발됐다...

농진청, 농업 6차산업화 기술 개발·보급 진력키로

농촌진흥청(청장 이양호)은 7일 확대 간부 회의에서 2015년도 업무 추진을 통해 국민이 체감할 수 있는 가시적...

식약처, 식육원료 혼입여부 판별법 기술 이전

식품의약품안전처(처장 김승희)는 식품 중에 소 돼지 등과 같은 식육원료와 닭 오리 등과 같은 가금류 원료의 존재...
미국 FDA 부분경화유 전면 사용 금지, 국산 과자 수출엔 문제 없을 듯

미국 FDA 부분경화유 전면 사용 금지, 국산 과자 수출엔 문제 없을 듯

6월 16일 미국 식품의약청이 ‘정제가공유지(PHOs)’ 일명 트랜스지방...
[마켓트렌드]중국 온라인 영유아용 조제분유 시장

[마켓트렌드]중국 온라인 영유아용 조제분유 시장

중국 영유아용 조제분유 온라인 매출이 2014년 200억 위안에 육박하는...
[마켓트렌드]조제분유 파키스탄 진출 서둘러야

[마켓트렌드]조제분유 파키스탄 진출 서둘러야

세계 3위 수준의 우유생산국이지만 설비와 시설이 열악해 분유에 대한 공급...
[일본 바이어 대상 국산 식품 설문]한-일 관계 악화로 이미지 나빠져

[일본 바이어 대상 국산 식품 설문]한-일 관계 악화로 이미지 나빠져

지난달 16일 일본 후쿠오카 힐튼 시호크 호텔에서는 후쿠오카 총영사관 주...
일본 외식 프랜차이즈 해외서 활로

일본 외식 프랜차이즈 해외서 활로

잠잠했던 일본 외식 프랜차이즈의 해외 진출이 재점화되고 있다.최근 일본 ...
CJ푸드빌, 中 베이징에 외식전문 아카데미 개원

CJ푸드빌, 中 베이징에 외식전문 아카데미 개원

CJ푸드빌이 중국 베이징에 첫 외식전문 아카데미를 열었다. 최근 수년간 ...
놀부, 日 오사카 진출…‘놀부 셰프스 초이스’ 오픈

놀부, 日 오사카 진출…‘놀부 셰프스 초이스’ 오픈

놀부(대표 김준영)가 오는 17일 일본 오사카에 있는 유니버셜스튜디오재팬...

교대 ‘예비교사’들도 식생활교육 과목 배운다

농림축산식품부(이하 농식품부, 장관 이동필)는 생애주기별 식생활 교육 활성화의 일환으로 2015년 2학기부터 전...
주목받는 해외의 건강기능소재
건강기능식품법과 산업의 미래①-주목 받는 해외의 건강기능소재 (286)

건강기능식품법과 산업의 미래①-주목 받는 해외의 건강기능소재 (286)

“건강기능식품에 사용되는 소재는 일반 식품, 의약품과는 달리 시대적 조류나 경향 등에 따라 매우 민감하게 반...
INNOVATION&TREND
[INNOVATION&TREND(151)]Packaging innovation: A new plastics generation

[INNOVATION&TREND(151)]Packaging innovation: A new plastics generation

점점 더 많은 브랜드와 제조 기업들에서 플라스틱 용기 사용을 늘리고 있다. ...
인터뷰
[인터뷰]석재원 엠즈씨드 대표 “올해 500억 목표…5년 내 200개 매장”
[인터뷰]석재원 엠즈씨드 대표 “올해 500억 목표…5년 내 200개 매장”
기획특집
[르포]태양과 정열의 나라 스페인 하몽(Jamon)을 맛보다<3>-발렌트(VALENT)편
[르포]태양과 정열의 나라 스페인 하몽(Jamon)을 맛보다<3>-발렌트(VALENT)편
해외정보
미국 FDA 부분경화유 전면 사용 금지, 국산 과자 수출엔 문제 없을 듯
미국 FDA 부분경화유 전면 사용 금지, 국산 과자 수출엔 문제 없을 듯
외식 Talk!
CJ푸드빌, 中 베이징에 외식전문 아카데미 개원
CJ푸드빌, 中 베이징에 외식전문 아카데미 개원
새상품/신간
대상FNF 종가집, 대표간식 ‘데이즈 떡볶이’ 3종 추가
대상FNF 종가집, 대표간식 ‘데이즈 떡볶이’ 3종 추가
지식DB
국내 유가공품의 판매 실태 분석
국내 유가공품의 판매 실태 분석
푸드LIFE
식품업계, 어떤 요리에도 어울리는 ‘올라운더’ 제품에 주목
식품업계, 어떤 요리에도 어울리는 ‘올라운더’ 제품에 주목
JOB
동원그룹, ‘동원 The Well 주부 홍보대사’ 모집
동원그룹, ‘동원 The Well 주부 홍보대사’ 모집
기고
성공적 이슬람시장 진출 위한 제언<1>- 종교와 비즈니스의 양립성

성공적 이슬람시장 진출 위한 제언<1>- 종교와 비즈니스의 양립성

테러, 난민, 국지적 교전, 유가 변동, 극심한...
집단급식소 논란과 공무원의 처우문제에 대하여-김태민 변호사의 식품법률 산책<101>
[C.S 칼럼(88)]블랙컨슈머⑦-사회문제들을 투영해주는 블랙컨슈머
사람과 사람
삼양패키징, 신임대표로 고영수 부사장 선임
삼양패키징, 신임대표로 고영수 부사장 선임
행사안내
‘제34회 프랜차이즈산업박람회’ 11일 aT센터서 개막
‘제34회 프랜차이즈산업박람회’ 11일 aT센터서 개막
논평
‘식품’ 빠진 겉핥기 농식품부 국정 감사

‘식품’ 빠진 겉핥기 농식품부 국정 감사

농림축산식품 정책에서 ‘식품’은 영원한 ‘아웃사...
가장 많이 읽은 기사
1
“내츄럴엔도텍 무혐의 불구 손해배상 해야”
2
오리온 동서식품 생산실적 1조 돌파…대기업군 8개사로
3
농심 메가마트 ‘피와이언홀딩스’ 영업권 인수
4
오리온 홈플러스 인수전, 주가 변동성 확대
5
불황 속 고성장 음료 주목
6
CJ제일제당, 브런치 식문화 트렌드 맞춘 ‘브런치 두부’
7
롯데제과, 여름에 첫눈 ‘첫눈애(愛)눈빙수’
8
롯데제과 ‘한 입 과자’ 포켓팩 출시
9
‘주머니에 넣을 수 있는 와인’ 나왔다
10
네네치킨, 故 노무현 전 대통령 희화한 사진 물의 ‘대국민 사과’
식품음료신문 社告
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침이메일무단수집거부
서울시 용산구 한강대로 39길 20 부성빌딩 3층(한강로 2가 2-338)  |  대표전화 : 02)3273-1114  |  팩스 : 02)3273-1150
사업자 등록번호 : 106-15-67996  |  정기간행물ㆍ등록번호 : 서울 다 06640  |  대표/발행인 : 이군호  |  편집인 : 김현옥
Copyright 2011 식품음료신문. All rights reserved. mail to fnbnews@thinkfood.co.kr