식품음료신문
세계 건기식 시장 820억 불…일원화된 정책·규제 모색
국제식이보충제연맹 연례 회의 개최…국가별 현안 논의
지난 3월 이탈리아 베로나에서 개최된 세계적인 건강기능식품단체 국제식이보충제연맹(International Alliance of Dietary Supplement Associations, IADSA)의 2014년 연례회의에서는 유럽을 포함해 미국, 라틴아메리카, 중국 등 10여 국가의 ‘자국 내 규제환경 변화’에 대한 논의가 이뤄졌다. 국가마다 매우 다른 건
유업계, 커피전문점 ‘라떼’를 노려라
점포 수 많고 우유사용량 증가로 납품규모 커져 ‘효자’ 부상
국내 유업계가 생산 증가 및 소비 부진으로 우유 재고량 처리에 골머리를 앓고 있는 가운데 커피전문점이 새로운 돌파구로 떠오르고 있다.낙농진흥회 통계에 따르면 올해 원유 생산량은 2월 17만톤에서 3월 19만4326톤, 4월 19만2261톤, 5월 19만5262톤으로 전년 같은 기간보다 평균 5.7% 가량 상승한 것으로 나타났다. 그러나 정작 원유 소비는 부
건강기능식품 안전관리 강화 규제는 합리화
식약처, '건강기능식품에 관한 법률'및 시행령․시행규칙 개정안 입법예고
식품의약품안전처(처장 정승)는 건강기능식품의 안전관리는 강화하고 안전과 직결되지 않은 규제는 합리적으로 개선하기 위해 처벌 기준 강화, 판매방식 다양화 등을 주요 내용으로 하는 ‘건강기능식품에 관한 법률’ 및 하위 법령 개정안을 28일 입법 예고했다.이번 개정안의 주요 내용은 △사용금지 원료 사용 시 처벌 강화 △건강기능식품 영업 인허가 체계 개선 및 판매

키 성장 도움 허위·과대 광고 식품 구매 주의

식품당국은 최근 일간지 등을 통해 성장기 아동의 키 성장에 도움을 주는 것처럼 허위·과대 광고하는 ‘롱키원골드’...

[미국 식품트렌드]‘밀레니얼 세대’가 주도

1980년부터 2000년대 사이에 태어난 세대를 ‘밀레니얼’ 세대라 한다. 또 밀레니얼세대 중 어린 아이가 있는...

식품·의약품분야 시험․검사 등에 관한 법률 시행령 제정 시행

식품의약품안전처(처장 정승)는 시험․검사의 신뢰성 향상과 관련 산업의 발전을 위한 '식품·의약품 분야...

식약처, 국산 닭고기 가공품 대미 수출확대 지원키로

식품의약품안전처(처장 정승)는 우리나라 여름철 보양식인 삼계탕이 31일 최초로 미국에 수출됨에 따라 삼계탕의 안...

벤조피렌 기준 초과 검출 ‘향미유’ 제품 회수

식품의약품안전처(처장 정승)는 식품제조업체 '장보고FOOD‘(전북 김제시)’가 제조한 ‘참맛기름’ 제품에서 ‘벤...

은퇴한 농식품 전문가들 현장업무 지원 나서

한국농수산식품유통공사(aT)에서 임직원으로 근무하다 은퇴한 인사들이 다시 뭉쳐 전문경력과 경륜을 바탕으로 현장 ...

코덱스, 영아용 조제식 중금속 기준 강화

국제연합의 국제식품규격위원회(CODEX)는 최근, 영아용조제식의 납 최대허용량 기준치와 쌀의 비소 최대허용량 기...

일본, 신체 부위별 기능성 표시 연내 도입

일본 소비자청은 식품의 기능표시를 신체 부위별로 표시 가능토록 하는 새로운 기능성 표시제도를 연내에 도입할 방침...

비위생 축산물 취급업소 4곳 행정조치

식품의약품안전처(처장 정승) 서울지방청은 지난 6월16일부터 7월 25일까지 식육포장처리업소(35개) 및 식육부...

인삼, 2018년까지 생산액 1.5조원·수출액 3억불 달성 목표

농림축산식품부(장관 이동필)는 28일 경기침체, 경쟁심화 등 대내외 여건변화를 반영해 ‘인삼산업 중장기발전 보완...

'혈당건강 힐링푸드 쿠킹클래스' 개최

CJ제일제당이 지난 26일 CJ제일제당 본사 백설요리원에서 소아당뇨 아이들을 대상으로 혈당 건강에 좋은 저칼로리...
인터뷰
“쌀 관세화 전환  돼도 국내산 쌀 경쟁력”
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INNOVATION&TREND
[INNOVATION&TREND(108)]Sweets and Snacks 2014 review: Sweet signs of innovation②

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미국 시카고에서 개최된 ‘2014 Sweets & Snacks Expo’에서...
기획특집
[르포]aT 기동상담반 나주로 출동…샬롬산업 등 4개사 ‘집단 컨설팅’
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외식 Talk!
교촌치킨, ‘2014 프리미엄브랜드지수’ 2년 연속 1위 쾌거
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지식DB
[분석]국내 건강기능식품 트렌드③
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새상품/신간
대상웰라이프, ‘닥터 클로렐라’ 리뉴얼
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해외정보
홍삼꿀·유자차 등 꿀에 맛들인 중국
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 ‘쌀 식품 먹고 米人되자'
[기획]쌀 가공식품 발전 전략

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기존 쌀산업에 대한 연구는 주로 쌀의 생산 및 유통, 수출입, 정책 등에 초...
푸드LIFE
‘이색 삼계탕’으로 복날 무더위 물리치자
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JOB
농심, 제7기 대학생 서포터즈 모집
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기고
외식 인구 천만 시대…자발적 주방 위생·안전관리 절실

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식품위생법 제3조 제1항은 ‘누구든지 판매를 목...
식품산업진흥과 식품위생법 개정의 필요성-김태민 변호사의 식품법률 산책<56>
사람과 사람
쌀가공식품협회, 박관회 회장 연임
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[C.S 칼럼(49)]식품산업의 고객만족(24)-기업의 사회적 책임 중 소비자 권익 보호
행사안내
강원도 향토음식의 대향연 ‘강원푸드박람회’ 막 오른다
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논평
“일본산 수입수산물 안전관리 강화해야”

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민주당 남윤인순 의원(보건복지위)은 5일 일본산...
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식품음료신문 社告
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