프랑스 다논(Danone)사의 새로운 요구르트 제품 에상시스(Essensis)를 마시면 피부의 보습력이 크게 향상되는 것으로 밝혀졌다.
　
영국 셰필드대학(University of Shettield)의 피부학과 과장 마이클 코크(Michael Cork) 박사는 72명의 여성들을 대상으로 실시한 무작위 시험에서 하루에 `에상시스' 요구르트를 2병씩 6개월 동안 마시도록 한 결과 피부 장벽 기능(Skin barrier fumction)이 14∼22%까지 향상된다는 것을 확인했다.

코코 박사는 다른 화장품들에 대한 시험과는 달리 모조품을 사용한 플라시보 시험을 실시했다. 그는 화장품 회사들이 보습 크림을 시험할 때는 동일한 표준을 적용할 것을 권고했다.
　
피부 장벽 기능이 약한 사람은 수분을 빨리 잃게 될 뿐만 아니라 피부가 자극을 잘 받게 되고 알레르겐이 침투하여 염증을 일으키기 쉽다.