부산청은 이번 행사를 통해 식중독예방 및 HACCP제도 활성화를 위한 홍보활동을 전개한다고 14일 밝혔다.
수산식품의 안전성 확보를 위해 마련한 홍보활동의 주요 내용은 △수산물관련 우수HACCP제품 전시홍보 △HACCP제도 홍보 및 지정절차 안내 등에 대한 기술상담 △어린이, 학생, 주부 등 방문객을 대상으로 손세척 교육기구를 이용한 손씻기 체험행사 △식중독예방 홍보 및 인식도 조사를 위한 설문조사 △세미나를 통한 위생교육 등이다.
부산청은 이번 행사를 계기로 식품업체 관계자들의 식품 안전성 확보를 위한 철저한 자율위생관리의 실천을 당부했다.
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