우리 부존자원인 새싹보리의 유효성분을 이용한 유기가공식품이 첫 선을 보였다.
농업기술실용화재단(이사장 전운성)은 농촌진흥청에서 개발한 특허기술 중 ‘새싹보리 유효성분 대량 추출기술’을 (주)하늘빛으로 이전해 상용화에 성공했다고 29일 밝혔다.
‘새싹보리 유효성분 대량추출기술’은 영양성은 물론 항산화, 항암, 미백효과와 같은 기능성 물질을 분리 정제한 기술로서, 식품은 물론 화장품, 비누, 의약 소재 등 다양하게 기능성 신소재로서 확대 활용될 수 있다.
향후 재단에서는 이러한 새싹보리의 장점을 활용한 다양한 제품이 개발될 수 있도록 다양한 기술이전 수요처 발굴과 새싹보리 생산단지의 조성 및 규모화를 통해 농가소득 향상에도 기여해 나갈 계획이다.
한편, 유기가공식품산업은 친환경농업 육성을 위한 전후방산업으로서 제3차 친환경농업 육성 5개년계획('11~'15)에 의거 추진되고 있는 정책이다.
재단은 이에 부응해 개방형 기술혁신 유기가공산업체를 육성하기 위해 우수기술의 발굴 이전과 사업화 지원 외에도 관련 산업실태와 특허기술, 원료동향, 사업화 성공사례 등을 포함한 ‘유기농산업 정보 네트워크’(http://organic.efact.or.kr)를 올 12월 구축 완료해 내년 1월부터 오픈할 예정이다.
또한 이 네트워크에는 현장의 기술 및 경영상의 애로사항을 산학연관 전문가와 연계를 통해 상담 및 지원을 받을 수 있는 시스템을 운영할 계획이다.
실용화재단 박호기 기술사업본부장은 “이번 중소규모 유기가공식품업체를 대상으로 한 기술사업화 성공사례와 유기농산업정보 네트워크 활용을 통해 소비자의 다양해지고 있는 유기가공제품 수요에 대응하고, 수입제품 중심의 국내 유기가공산업 시장을 국산제품으로 대체해 나가도록 노력할 것”이라고 밝혔다.
