올 들어 1분기 가계소비 지출에서 식료품 및 비주류음료 소비는 줄고, 외식비는 늘어난 것으로 나타났다.
농림축산식품부(장관 이동필)는 통계청이 발표한 1/4분기 가계 동향 조사 결과를 바탕으로 농식품 및 외식 분야를 심층 분석한 결과 식료품·비주류음료의 월평균 지출은 34만 9,415원으로 전체 가계 소비지출 중 13.1%를, 외식 비중을 보여주는 식사비 지출은 32만 2,295원으로 12.1%를 차지했다고 밝혔다.
이는 지난해 같은 기간의 식료품비주류음료 비중 13.2%, 식사비 비중 11.9%에 비하면 각각 0.1% 감소, 0.2%가 증가한 것이다.
농식품부 분석자료에 따르면 지난 10년간 매 1/4분기 전체 가계 소비지출에서 식료품·비주류음료 비중은 13% 안팎에서 증감을 거듭하고 있으며, 식사비 비중은 점차 감소해 ’11년 11.0%까지 떨어진 뒤 증가세로 돌아선 뒤 올해 들어서는 전년비 0.2% 늘어난 12.1%를 기록했다.
세부품목별 지출 현황에서는 가공식품 소비가 대체로 늘어난 반면 농축산물은 줄어든 것으로 나타났다.
기타식품(전년동기비 12.0%), 쥬스 및 기타음료(9.4%), 주류(8.3%), 곡물가공품(7.3%), 채소 및 채소가공품(5.7%), 육류가공품(5.2%) 등은 증가한 반면, 곡물(전년 동기 대비 △12.4%), 해조 및 해조가공품(△9.1%), 유지류(△8.2%), 유제품 및 알(△7.1%), 당류 및 과자류(△6.7%), 과일 및 과일가공품 (△4.7%), 조미식품(△4.4%), 커피 및 차(△3.2%) 등은 줄어들었다.
농식품 중 소비지출 증가 및 감소 품목
|
소비지출 증가 |
소비지출 감소 |
||||
|
번호 |
품목명 |
전년 동기 대비 |
번호 |
품목명 |
전년 동기 대비 |
|
1 |
기타식품 |
12.0% |
1 |
곡물 |
-12.4% |
|
2 |
쥬스 및 기타음료 |
9.4% |
2 |
해조 및 해조가공품 |
-9.1% |
|
3 |
주류 |
8.3% |
3 |
유지류 |
-8.2% |
|
4 |
곡물가공품 |
7.3% |
4 |
유제품 및 알 |
-7.1% |
|
5 |
채소 및 채소가공품 |
5.7% |
5 |
당류 및 과자류 |
-6.7% |
|
6 |
육류가공품 |
5.2% |
6 |
과일 및 과일가공품 |
-4.7% |
|
7 |
육류 |
3.8% |
7 |
조미식품 |
-4.4% |
|
8 |
염건수산동물 |
0.9% |
8 |
커피 및 차 |
-3.2% |
|
9 |
기타수산동물가공 |
0.9% |
9 |
빵 및 떡류 |
-2.2% |
|
|
10 |
신선수산동물 |
-0.2% |
||
농식품 소비지출 변화에는 최근 소비자들의 트렌드가 반영된 것으로 나타났다. 1인가구 등 혼밥족 비중이 늘어나면서 HMR 등 간편식의 소비 증가가 기타식품 부분의 가계 소비지출에 뚜렷한 영향을 미쳤다는 분석이다. 곡물부문에서 쌀은 지속적으로 감소하고 있지만 곡물섭취를 통해 영양과 건강을 지키려는 소비자들의 선호가 반영돼 곡물가공품 소비가 증가하고 있는 것으로 나타났다.
건강 위해 곡물가공·육가공품 지출 증가
당류·과자 덜 먹고 호상형 요거트 부상
서구화된 식습관 및 식단, 외식의 주메뉴로서 고기 섭취의 증가는 육류 및 육가공품의 소비 지출 증가로 이어지고 있다. 허니버터칩으로 대변되는 단맛 유행이 ‘신선함’ 섭취에 대한 욕구로 변화하면서 당류 및 과자류의 감소를 불러왔다. 유제품의 경우 드링크 요거트 시장이 줄면서 이 자리를 떠먹는(호상형) 요거트가 점진적으로 대체하고 있어 유제품 소비 감소에 영향을 미친 것으로 보인다.
또한 농협 하나로마트 65개 판매장의 ‘16년 1/4분기 매출을 분석한 결과 총 매출액은 9208억 원으로 전년 동기 대비 소폭(△0.8%) 감소한 것으로 나타났다.
품목별로는 수산물(6.6%), 축산물(3.2%), 신선채소(3.5%) 등은 매출이 증가했으나, 과일류(△11.1%), 곡류(△8.6%), 식료품(△1.3%) 등은 감소했다. 지속적인 경기침체로 인한 소비심리 위축으로 인해 전반적인 판매액이 줄었고, 특히 국산과일의 경우 수입과일 증가, 곡류의 경우 식습관 서구화로 인해 쌀 등 소비 감소 추세가 반영된 것으로 보인다.
한편 수산물·축산물·신선채소 등 주요 식재료의 경우 주요 품목의 가격 상승에도 불구하고 판매총액은 증가했다.
농식품부는 “세부분석을 통해 농축산물보다는 가공식품이 가계지출에 미치는 영향이 큰 것으로 드러났다”며 “앞으로도 가계소비동향을 분석‧모니터링해 농산물 가격변동이 가계에 미치는 영향을 최소화하고 주목할 만한 변화가 있는 지출 항목이 있는 경우 즉각 대응하겠다”고 밝혔다.
통계청 가계동향조사
|
가계수지항목별 |
2006 1/4 |
2007 1/4 |
2008 1/4 |
2009 1/4 |
2010 1/4 |
2011 1/4 |
2012 1/4 |
2013 1/4 |
2014 1/4 |
2015 1/4 |
2016 1/4 |
|
소득 |
3,033,424 |
3,214,433 |
3,429,714 |
3,472,233 |
3,727,954 |
3,857,626 |
4,123,524 |
4,192,558 |
4,403,278 |
4,517,282 |
4,555,219 |
|
가계지출 |
2,538,090 |
2,644,354 |
2,819,584 |
2,783,253 |
3,032,823 |
3,175,951 |
3,358,538 |
3,344,597 |
3,493,823 |
3,502,265 |
3,520,409 |
|
소비지출 |
2,019,111 |
2,084,497 |
2,215,430 |
2,135,760 |
2,338,442 |
2,439,375 |
2,568,262 |
2,542,563 |
2,653,614 |
2,653,431 |
2,668,790 |
|
식료품·비주류음료 |
275,123 |
272,401 |
288,389 |
285,267 |
298,009 |
322,930 |
342,127 |
336,647 |
343,606 |
351,419 |
349,415 |
|
곡물 |
21,332 |
20,156 |
20,411 |
18,624 |
16,096 |
16,216 |
17,509 |
18,327 |
18,435 |
18,274 |
16,016 |
|
곡물가공품 |
12,533 |
12,111 |
14,101 |
15,132 |
16,454 |
17,808 |
18,229 |
17,526 |
17,405 |
16,224 |
17,407 |
|
빵 및 떡류 |
14,681 |
15,069 |
17,487 |
18,469 |
19,601 |
21,265 |
22,802 |
23,195 |
22,828 |
24,325 |
23,797 |
|
육류 |
40,406 |
40,765 |
45,053 |
44,935 |
48,934 |
48,642 |
53,835 |
50,185 |
53,170 |
58,119 |
60,339 |
|
육류가공품 |
7,354 |
7,356 |
8,091 |
7,021 |
8,893 |
10,178 |
11,470 |
10,789 |
11,158 |
11,473 |
12,065 |
|
신선수산동물 |
23,572 |
24,925 |
23,611 |
22,794 |
23,495 |
25,316 |
24,149 |
22,175 |
21,984 |
22,448 |
22,408 |
|
염건수산동물 |
7,158 |
7,245 |
7,005 |
7,162 |
6,925 |
8,345 |
7,832 |
7,655 |
8,950 |
8,561 |
8,635 |
|
기타수산동물가공 |
5,294 |
5,354 |
5,569 |
5,472 |
5,451 |
6,240 |
6,533 |
6,264 |
6,700 |
6,769 |
6,827 |
|
유제품 및 알 |
23,594 |
23,118 |
25,476 |
27,626 |
28,502 |
29,776 |
31,921 |
30,511 |
31,277 |
30,405 |
28,235 |
|
유지류 |
3,154 |
2,921 |
2,847 |
3,078 |
3,166 |
3,060 |
3,094 |
3,030 |
2,998 |
3,339 |
3,066 |
|
과일 및 과일가공품 |
34,472 |
35,719 |
34,930 |
35,966 |
36,240 |
39,361 |
44,179 |
44,540 |
47,785 |
46,008 |
43,865 |
|
채소 및 채소가공품 |
27,636 |
25,642 |
28,185 |
27,594 |
29,299 |
34,409 |
33,195 |
35,019 |
31,605 |
32,961 |
34,831 |
|
해조 및 해조가공품 |
8,015 |
8,041 |
8,294 |
4,677 |
4,949 |
5,219 |
5,361 |
5,254 |
5,309 |
5,466 |
4,969 |
|
당류 및 과자류 |
17,684 |
16,165 |
18,178 |
18,132 |
19,579 |
22,616 |
25,023 |
25,502 |
26,380 |
28,237 |
26,355 |
|
조미식품 |
6,814 |
6,005 |
6,373 |
6,585 |
6,724 |
7,659 |
8,624 |
8,237 |
7,923 |
8,467 |
8,095 |
|
기타식품 |
7,371 |
8,161 |
8,205 |
7,687 |
8,611 |
9,324 |
9,747 |
10,090 |
10,953 |
11,976 |
13,412 |
|
커피 및 차 |
5,313 |
5,226 |
5,708 |
5,871 |
6,494 |
7,949 |
8,624 |
8,500 |
8,314 |
7,921 |
7,666 |
|
쥬스 및 기타음료 |
8,739 |
8,423 |
8,866 |
8,442 |
8,596 |
9,547 |
9,998 |
9,848 |
10,432 |
10,447 |
11,428 |
|
주류 · 담배 |
28,667 |
28,650 |
28,354 |
25,679 |
26,308 |
26,393 |
27,454 |
26,723 |
26,933 |
28,573 |
34,927 |
|
담배 |
21,281 |
21,362 |
20,318 |
17,611 |
18,025 |
17,265 |
18,565 |
16,938 |
16,184 |
17,855 |
23,318 |
|
음식·숙박 |
249,942 |
254,483 |
270,188 |
255,791 |
276,434 |
274,715 |
296,326 |
295,920 |
314,117 |
325,920 |
333,247 |
|
식사비 |
245,410 |
249,117 |
264,603 |
250,188 |
270,440 |
267,655 |
289,096 |
288,391 |
304,170 |
316,036 |
322,295 |
|
소비지출에서 식료품이 차지하는 비중 |
13.6% |
13.1% |
13.0% |
13.4% |
12.7% |
13.2% |
13.3% |
13.2% |
12.9% |
13.2% |
13.1% |
|
농축산물 |
123,846 |
122,282 |
128,579 |
127,119 |
130,569 |
138,628 |
148,718 |
148,071 |
150,995 |
155,362 |
155,051 |
|
식료품 지출 중 농축산물 비중 |
45.0% |
44.9% |
44.6% |
44.6% |
43.8% |
42.9% |
43.5% |
44.0% |
43.9% |
44.2% |
44.4% |
|
식사비 비중 |
12.2% |
12.0% |
11.9% |
11.7% |
11.6% |
11.0% |
11.3% |
11.3% |
11.5% |
11.9% |
12.1% |
통계청 소비자물가조사
|
품목별
|
2005 1/4
|
2006 1/4
|
2007 1/4
|
2008 1/4
|
2009 1/4
|
2010 1/4
|
2011 1/4
|
2012 1/4
|
2013 1/4
|
2014 1/4
|
2015 1/4
|
2016 1/4
|
전년동기대비
|
|
식료품 · 비주류음료 |
80.8 |
81.3 |
82.5 |
84.5 |
93.6 |
96.9 |
107.0 |
112.1 |
114.6 |
113.4 |
115.0 |
118.0 |
2.6% |
|
식료품 |
81.2 |
81.5 |
82.8 |
84.5 |
93.6 |
96.7 |
107.3 |
112.2 |
114.7 |
113.3 |
114.8 |
118.0 |
2.8% |
|
빵 및 곡물 |
93.3 |
89.6 |
90.6 |
96.6 |
104.6 |
99.8 |
104.7 |
113.2 |
117.5 |
119.6 |
119.2 |
117.9 |
-1.1% |
|
육류 |
82.5 |
85.2 |
84.3 |
83.1 |
94.9 |
99.3 |
108.3 |
103.3 |
97.0 |
104.2 |
110.3 |
115.7 |
4.8% |
|
어류 및 수산 |
76.3 |
75.8 |
76.4 |
78.6 |
88.3 |
98.2 |
107.2 |
110.5 |
112.1 |
113.1 |
115.9 |
117.8 |
1.6% |
|
우유 · 치즈 및 계란 |
79.7 |
78.2 |
78.7 |
83.1 |
101.2 |
100.1 |
102.1 |
109.2 |
109.5 |
119.3 |
121.1 |
119.2 |
-1.5% |
|
식용유지 |
80.0 |
72.3 |
76.5 |
80.0 |
100.1 |
101.4 |
101.0 |
104.2 |
105.7 |
108.0 |
109.0 |
109.7 |
0.6% |
|
과일 |
97.4 |
83.3 |
101.9 |
82.2 |
89.7 |
89.9 |
113.5 |
126.3 |
124.2 |
118.5 |
105.3 |
106.2 |
0.9% |
|
채소 및 해조 |
65.0 |
79.6 |
70.2 |
80.8 |
79.1 |
90.2 |
109.2 |
100.8 |
119.7 |
93.8 |
98.1 |
112.9 |
15.1% |
|
과자·빙과류·당류 |
71.5 |
72.1 |
74.8 |
80.5 |
99.6 |
99.8 |
102.6 |
112.6 |
116.5 |
124.1 |
129.3 |
128.3 |
-0.7% |
|
기타 식료품 |
80.2 |
80.4 |
84.6 |
84.6 |
94.5 |
97.3 |
108.5 |
137.1 |
135.3 |
130.4 |
134.4 |
134.8 |
0.3% |
|
비주류 음료 |
74.8 |
76.4 |
77.9 |
84.0 |
94.0 |
98.6 |
102.4 |
110.6 |
114.3 |
114.6 |
117.1 |
117.8 |
0.6% |
|
커피·차 및 코코아 |
74.1 |
78.7 |
82.1 |
87.5 |
96.9 |
99.9 |
100.4 |
109.2 |
111.5 |
110.2 |
113.0 |
112.8 |
-0.2% |
|
생수·청량음료·과일주스 및 채소주스 |
75.0 |
75.8 |
76.7 |
83.1 |
93.3 |
98.0 |
103.5 |
111.3 |
115.9 |
117.3 |
119.5 |
120.8 |
1.1% |
|
주류 및 담배 |
97.7 |
97.6 |
97.6 |
98.2 |
99.4 |
100.0 |
99.9 |
101.8 |
103.9 |
104.0 |
155.7 |
156.8 |
0.7% |
|
주류 |
91.8 |
91.4 |
91.3 |
93.7 |
97.8 |
100.0 |
99.8 |
99.4 |
104.7 |
105.1 |
105.3 |
108.2 |
2.8% |
|
음식 및 숙박 |
85.8 |
87.6 |
89.3 |
91.7 |
96.6 |
99.2 |
102.6 |
105.4 |
106.6 |
108.1 |
110.1 |
113.1 |
2.7% |
|
음식 서비스 |
85.8 |
87.6 |
89.3 |
91.7 |
96.6 |
99.2 |
102.6 |
105.3 |
106.5 |
108.0 |
110.0 |
113.0 |
2.8% |
