식자재 보관 및 관리, 조리·배식 환경 등 안전·위생 고평가
CJ프레시웨이(대표 문종석)가 위탁 운영 중인 단체급식 점포 ‘CJ블로썸파크점’이 경기도 수원시 영통구(구청장 이상훈)로부터 우수 위탁급식업소로 선정돼 11일 표창을 받았다.
또 효율적인 잔반 줄이기 캠페인과 저염식 식단을 운영하는 등 건강한 식문화 조성에 기여한 점도 인정받았다.
CJ블로썸파크점 한정옥 점장은 “단체급식에서 식품안전 및 위생은 가장 우선적으로 고려해야 하는 중요한 요소”라며 “앞으로도 CJ블로썸파크에 근무하는 임직원들이 안심하고 먹을 수 있는 한 끼 식사를 제공하고자 최선을 다할 것”이라고 말했다.
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