미래 핵심산업 주목 식품산업의 미래가치와 전략은?

3일 본지 주최 ‘식품산업의 가치와 미래 전략’ 성료

△식품산업 미래를 진단하는 이번 세미나에는 식품업계 관련 종사자들의 높은 관심 속 약 250여 명이 운집했다.

전 세계적으로 식품산업이 미래 핵심 산업으로 지목되고 각국 식품업계에서도 글로벌 시장을 선점하기 위한 치열한 경쟁을 벌이고 있는 시점에서 3일 본지 주최 일산 킨텍스에서 열린 ‘식품산업의 가치와 미래전략’ 세미나에서는 식품산업의 미래가치에 대한 재인식 및 현황 파악을 통해 국내 식품산업의 현주소를 진단하고 개발과 마케팅 등 미래 전략수립에 필요한 실질적인 방향을 제시하는 의미 있는 시간이 마련됐다.

식품 관련 종사자 약 250여 명이 참석한 이번 세미나에는 4차산업혁명과 식품산업의 미래를 조명하고, 전 세계적으로 주목받고 있는 패키징 트렌드를 알아봤으며, 빅데이터를 통해 국내 소비자들의 식품 소비행동을 분석하는 발표가 마련돼 참석자들의 열띤 호응을 이끌어 냈다.

이재현 기자 다른기사 보기