샘표, 식이섬유 40mg 함유 ‘백년동안 우리아이 푸룬사과’
생 과즙 그대로 착즙 NFC 공법 적용해 원재료 맛·향·성분 살려
샘표의 건강식품 브랜드 백년동안이 건강즙 신제품으로 ‘우리아이 푸룬사과’를 출시했다. ‘배수세미’ ‘배홍도라지’ ‘블루베리보라당근’ 3종에 이어 라인업을 강화한 것.
‘백년동안 우리아이 푸룬사과’는 서양자두 푸룬의 주산지인 미국산 푸룬과 국내산 사과를 사용했다. 국내산 사과에 물 한 방울 넣지 않고 생 과즙 그대로 착즙하는 NFC 공법을 적용해 원재료의 신선한 맛과 향, 성분을 살린 것이 특징이다. 한 팩에 식이섬유 함량을 40mg 이상 담았다. 가격은 80mL 10팩에 1만8000원.
샘표 백년동안 마케팅 담당자는 “한 팩에 담긴 성분 함량까지 관리하는 건강즙은 백년동안 우리아이 건강즙이 유일하다”며 “‘백년동안 우리아이 푸룬사과’는 한 팩에 담긴 식이섬유 함량이 40mg 이상을 유지하도록 과학적으로 설계한 만큼 아이에게 가장 좋은 것만 주려는 부모의 기대를 충족할 것”이라고 말했다.
아워홈, 에어프라이어 전용 베이커리 삼총사
‘크로와상’ ‘시나몬롤’ ‘메이플피칸’…15분 조리로 전문 베이커리 완성
아워홈이 에어프라이어 전용 베이커리 신제품 3종을 출시했다.
신메뉴는 ‘홈카페 크로와상’ ‘홈카페 시나몬롤’ ‘홈카페 메이플피칸’ 3종이다. 모두 냉동 생지 제품으로 간편한 조리만으로도 전문 베이커리 못지않은 빵을 즐길 수 있다는 것이 회사 측 설명.
3종 모두 별도 해동 과정 없이 포장지만 제거해 에어프라이어 180℃에서 약 15분간 조리하면 완성된다. 동일 조건으로 오븐 조리도 가능하다. 최대 9개월까지 냉동 보관이 가능하며, 개별 포장하여 편리하게 이용할 수 있다.
아워홈 관계자는 “홈카페 트렌드에 맞춰 간편하게 조리 가능한 냉동 베이커리 제품을 지속적으로 선보이고 있다”며 “집에서도 전문점 못지않은 베이커리의 맛과 향을 즐겨보시기 바란다”고 말했다.
파리바게뜨, 생유산균 담아 건강하게 즐기는 ‘그릭 요거트 레몬 케이크’
SPC 특허 토종 생유산균 3종 약 350억 마리 이상 함유
파리바게뜨가 특허받은 토종 생(生) 유산균을 담은 ‘그릭 요거트 레몬 케이크’를 출시했다.
‘그릭 요거트 레몬 케이크’는 SPC식품생명공학연구소가 개발해 특허 받은 토종 생유산균 3종(SPC SNU 72-1, SPC SNU 70-2, SPC SNU 70-3)이 함유된 제품이다.
스폰지 케이크에 약 350억 마리 이상 토종 생유산균이 함유된 그릭 요거트와 생크림의 조화로 진한 풍미를 느낄 수 있으며, 레몬·유자잼을 넣어 상큼함을 더했다.
파리바게뜨 관계자는 “케이크도 건강하게 즐길 수 있는 식문화를 만들기 위해 완전히 새로운 개념의 케이크를 내놓았다”며 “앞으로도 고유 기술력을 바탕으로 다양한 제품을 지속적으로 선보일 계획”이라고 말했다.
빽다방, 크기에 놀라고 맛에 또 놀란다 ‘긴페스츄리와플 흑당’
23cm 길이에 흑당 풍미 더한 이색 디저트
빽다방이 흑당을 이용한 23cm 길이 디저트 ‘긴페스츄리와플 흑당’을 출시했다.
지난 2월 선보인 ‘긴페스츄리와플’의 새로운 버전이다. 흑당이 들어가 초코와플을 연상케 하는 진한 색감과 23cm 긴 길이여서 보는 재미와 먹는 즐거움을 모두 충족시켜준다.
프랑스산 버터를 사용했으며, 겉면에는 최고급 비정제 사탕수수원당을 토핑해 식감을 살리고 자극적이지 않은 단맛을 내는 것이 특징이다.
주문 시 와플 트레이에 담아 제공되며, 메뉴 본연의 식감을 즐기기 위해 차갑게 먹는 것이 좋다는 것이 회사 측 설명이다. 가격은 2500원.
빽다방 관계자는 “최근 맛뿐 아니라 비주얼로 인증샷을 부르는 이색 디저트에 대한 관심이 커지고 있는 소비 트렌드에 맞춰 개발하게 됐다”고 말했다.
잠바주스, 여름은 과일이지 ‘여름 시즌 과일음료’
제철과일 수박, 자두, 파인애플 등 갈아 넣은 생과일음료
잠바주스가 여름 시즌을 맞아 제철과일 수박, 자두, 파인애플 등을 이용한 시즌 음료 4종을 출시했다.
수박을 착즙해 만든 주스에 조각 수박을 올려 먹는 재미를 더한 ‘리얼 수박주스(6800원)’, 자두를 얼음과 함께 갈아 만든 ‘리얼 자두주스(6800원)’, 코코넛 스무디에 자두를 함께 갈아 넣은 ‘리얼 자두코코넛 스무디(6800원)’, 착즙 오렌지주스와 파인애플을 함께 간 주스를 파인애플 슬라이스를 올릴 수 있는 전용컵에 담은 ‘리얼 파인애플 오렌지(6800원)’ 등다.
잠바주스 관계자는 “본격적인 더위가 찾아오면서 수분 보충에 좋은 여름 과일 메뉴를 찾는 고객들이 많아졌다”며 “앞으로도 제철 과일로 맛있고 건강한 생과일 음료를 꾸준히 선보이겠다”고 말했다.
