[해외새상품]무칼로리 음료 ‘體質水’
[해외새상품]무칼로리 음료 ‘體質水’
  • 식품음료신문
  • 승인 2004.02.18 02:26
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KW 유산균 배합
기린 비버리지사

일본의 기린 비버리지사는 KW유산균을 배합한 음료 `體質水´(상품명)를 최근 발매했다. KW유산균(Lactobacillus paracasei KW 3110)은 기린비루사와 고이와이(小岩井)유업이 공동으로 개발한 유산균.
 
`體質水´는 칼로리가 없어서 어린이나 어른 모두 칼로리에 신경 쓰지 않고 하루 한 병씩 습관적으로 마실 수 있도록 설계한 음료 제품이다. 레몬 맛을 냈다.
 
기린 비버리지사는 또한 떫은 맛이 적은 우롱차 음료도 발매할 예정이다. 상품명은 `生烏壟(나마 우롱)´. 철관음이나 황지향(黃枝香) 등 덜 발효한 찻잎을 사용했다.

불로 가열한 것이 아니라 빙온(氷溫)으로 냉각시켜 풍미를 보존한 찻잎에서 추출한 `생우롱찻잎 추출물´을 사용했다.


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